客房新進服務(wù)員培訓(xùn)資料

客房新進服務(wù)員培訓(xùn)資料

　　培訓(xùn)就是培養(yǎng)+訓(xùn)練，通過培養(yǎng)加訓(xùn)練使受訓(xùn)者掌握某種技能的方式。國內(nèi)培訓(xùn)主要以技能培訓(xùn)為主，側(cè)重于行為之前。以下是小編精心整理的客房新進服務(wù)員培訓(xùn)資料，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。

　　一、客房清掃的順序

　　滿足住店客人的需求；

　　保證總臺的售房；

　　方便工作調(diào)高效率；

　　有利于客房設(shè)施的維護和保養(yǎng)。

　　1、請即打掃房。掛有：“MAKE UP ROOM”的房間或客人口頭上要求打掃的房間，應(yīng)優(yōu)先安排清潔整理，滿足客人的要求。

　　2、總臺、房務(wù)中心或領(lǐng)班指示打掃的房間。

　　3、VIP房間。

　　4、退客房。

　　5、普通住客房。

　　6、空房。

　　7、長住房應(yīng)與客人協(xié)調(diào)，定時打掃。

　　二、客房清掃的基本方法

　　從上到下 從里到外 環(huán)形清理 干濕分開 先臥室后衛(wèi)生間 注意墻角

　　準備工作

　　清潔用具的準備：

　　應(yīng)備有：清潔籃、洗刷用具（面盆刷、馬桶刷、牙刷、百潔布、板刷）、橡膠手套、清潔劑、消毒藥、抹布等。

　　抹布的使用要求：

　　1、紅色（1干1濕）—房間抹塵

　　2、橙黃色（1干1濕）—衛(wèi)生間浴盆

　　3、淡黃色（1干1濕）—衛(wèi)生間面盆

　　4、藍色（1干1濕）—馬桶

　　5、綠色（1干1濕）—衛(wèi)生間地面

　　6、白色擦杯布—杯具專用

　　三、客房臥室清理的十字訣

　　開：開門、開窗簾、開玻璃窗。

　　清：清理煙灰缸、垃圾桶（包括地面的大垃圾）

　　撤：撤出用過的茶具、玻璃杯、臟布草、臟布件。如果有客人用過的餐具也一并撤出。

　　做：做床

　　擦：擦家具設(shè)備及用品，從上到下，從里到外環(huán)形擦拭。

　　查：查看家具用品有無塤壞，配備物品有無短缺，是否有客人遺留物品。邊擦邊檢查。

　　添：添加房間客用品、宣傳用品及經(jīng)過洗滌的茶水具。（此項工作后進行衛(wèi)生間的清理）

　　吸：地毯吸塵由里向外，同時對清理完畢的衛(wèi)生間進行吸塵。

　　關(guān)（觀）：觀察房間清潔整理的整體效果；關(guān)燈、關(guān)門。

　　登：在服務(wù)員工作日報表上做好登記。

　　衛(wèi)生間清掃的十字訣

　　開：開燈、開換氣扇。

　　沖：放沖水馬桶，滴入潔廁劑。

　　收：收走客人用過的毛巾、洗刷用品，以及垃圾。

　　洗：清潔浴缸、墻面、面盆和馬桶。

　　擦：擦干凈衛(wèi)生間各部位進行消毒。

　　消：對衛(wèi)生間各部位進行消毒。

　　添：添補衛(wèi)生間的棉織品和消耗用品。

　　刷：刷洗衛(wèi)生間的地面。

　　吸：用吸塵器對地面吸塵。

　　關(guān)（觀）：觀察和檢查衛(wèi)生間工作無誤后即關(guān)燈并把門虛掩。將待修項目記下來上報。

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