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飲食與性格有關(guān)系 好性格吃出來(lái)
喜歡吃大米的人：經(jīng)常自我陶醉，孤芳自賞;對(duì)人對(duì)事處理得體，比較通融，但互助精神差。喜歡吃面食的人：能說(shuō)會(huì)道，夸夸其談，不考慮后果及影響;意志不堅(jiān)定，做事容易喪失信心。
喜歡吃甜食的人：熱情開(kāi)朗平易近人，但平時(shí)有些軟弱和膽小，缺乏冒險(xiǎn)精神。
喜歡吃酸的人：有事業(yè)心，但性格孤僻，不善交際，遇事愛(ài)鉆牛角尖，沒(méi)有知心朋友。
喜歡吃辣的人：善于思考，有主見(jiàn)，吃軟不吃硬，有時(shí)愛(ài)挑剔別人身上的小毛病。
喜歡吃咸味食品的人：待人接物穩(wěn)重，有禮貌，做事有計(jì)劃，埋頭苦干，但比較輕視人與人之間的感情，有點(diǎn)虛偽。
喜歡吃油炸食品的人：勇于冒險(xiǎn)，有干一番事業(yè)的愿望，但受到挫折，即灰心喪氣。
喜歡吃清淡食品的人：注重交際和接近他人，希望廣交朋友，不愿單槍匹馬地行事。
青少年可以通過(guò)調(diào)整飲食來(lái)改變性格：
一、以自我為中心，任性的人要改掉糖分?jǐn)z取過(guò)量的習(xí)慣，魚(yú)肉比現(xiàn)在多吃一倍以上，多吃綠黃色蔬菜及胡蘿卜，但切記不要吃過(guò)咸的食物，這樣容易焦慮，功虧一簣。
二、優(yōu)柔寡斷，拿不定主意的人必須改變以肉類(lèi)為中心的飲食習(xí)慣，且同時(shí)要大量食用蔬菜，尤其要多吃含維生素B、C、A的食物，這樣能增強(qiáng)判斷力、冷靜性以及養(yǎng)成自立、積極的個(gè)性，偶爾吃一些辣性食物，也有意想不到的效果。
三、膽小，自閉，害怕交際，主要是因?yàn)槿鄙倬S生素A、B、C，或者食酸性食物過(guò)量，應(yīng)多吃瓜果蔬菜，經(jīng)常服用蜜、果汁，少量飲酒，多吃辣椒、筍干、魚(yú)干等含鈣豐富的堿性食物。
四、易激動(dòng)易發(fā)火的人要減少鹽分及糖分的攝取，少吃零食，多吃海產(chǎn)品，如海帶、貝、蝦。豆類(lèi)及牛奶中也有含量豐富的鈣質(zhì)，還要多食桂圓、干核桃仁、蘑菇等，可補(bǔ)充維生素B1、B2。
五、焦慮不安的人要多吃含鈣、磷的食物，如多吃花生、牛奶、大豆、鮮橙、牡蠣、蛋類(lèi)、菠菜、板栗、葡萄、土豆等，且要吃得清淡一點(diǎn)，不可口味太重。
六、依賴(lài)性強(qiáng)的人可節(jié)制一些甜食，如蛋糕、可樂(lè)、果汁等，多吃維生素B1(豬肉、羊肉、小麥胚芽中含量較多)以及魚(yú)、貝類(lèi)、大豆制品。
七、粗心大意的人應(yīng)多吃卷心菜(維生素C、維生素A的含量豐富)、筍干、辣椒、魚(yú)干、牛奶、紅棗、田螺等，還要減少攝肉量，少食酸性食物。
八、胡亂猜疑的人每日三餐一定要多吃含高蛋白的食物，如牛肉、豬肉等，還要多吃乳類(lèi)制品，多喝牛奶。
九、愛(ài)嘮叨的人大腦中缺少維生素B，多食動(dòng)物瘦肉、粗面粉、麥芽糖、豆類(lèi)等，常飲用牛奶加蜂蜜會(huì)有好的效果。
十、頑固、無(wú)法變通的人減少肉類(lèi)食物，多吃魚(yú)，盡量吃生魚(yú)片。蔬菜以綠黃色為主，減少鹽分，以清淡為主。
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