ktv服務員培訓簡單制度
導語：員工必須遵守本部門的一切規(guī)章制度，上班穿好工作服，按照要求佩帶備用品，進行儀容、儀表檢查。以下是小編為大家整理分享的ktv服務員培訓簡單制度，歡迎閱讀參考。
篇一：ktv服務員培訓簡單制度
1、 敬業(yè)愛業(yè)，服從領導安排。
2、待客熱情，語氣溫和，禮貌待人，處事禮貌謹慎。
3、工作勤快，服務標準，規(guī)范化，尊重領導，主要打招呼。
4、準時上、下班，不得打私人電話（工作時間）不準會客，不做和工作無關(guān)事物。
5、要有良好衛(wèi)生習慣，不隨地吐痰，不亂丟紙屑，煙頭及雜物。
6、負責設備，設施的正常動作，如有疑問，請書面通知工程部或通報直接上級。
7、認真做好營業(yè)前的準備工作，營業(yè)中標準服務，營業(yè)結(jié)束后的收尾工作。
8、著裝整齊、干凈、無破損及油污漬，準確佩帶工號牌及儀容儀表。
9、員工間或客人間相逢時相互點頭示意，主動讓路，禮貌招呼。
10、 聯(lián)系工作或匯報工作必須簡時、扼要。
11、 舉止文明，得體大方。
12、 遵守勞動制度及所有的工作制度。
13、 節(jié)約用電用水用料，加強節(jié)能消防意識。
14、 進入員工餐廳，不得爭搶座位，憑票排隊用餐。
15、 不浪費糧食，不亂倒雜物。
16、 遇有特殊情況，希望積極協(xié)助領導維護事項，以書面的形式匯報情況，不得
越級。
17、 每月有一次固定物品及消耗盤存，或有損失或其它，將按百分比賠償。
18、 保管好由公司及餐廳發(fā)放的物品，如有意外將由自己負責。 執(zhí)行及抄報部門
篇二：ktv服務員培訓簡單制度
為加強和提升KTV服務員的績效和KTV的績效，調(diào)動員工的工作積極性，因此制定此考核制度。
所需要考核的主要內(nèi)容包括：KTV服務員的工作態(tài)度、工作能力、工作業(yè)務水平及其責任感和協(xié)調(diào)性
工作態(tài)度考核標準的主要包括以下幾個方面
①很少遲到、早退、缺勤，工作態(tài)度認真
②工作從不偷賴、不倦怠
③做事敏捷、效率高
④遵守上級的指示
⑤遇事及時、正確地向上級報告
工作能力的考核標準是
①精通職務內(nèi)容，具備處理事務的力
②對自己工作的重點了如指掌
③善于計劃工作的步驟、積極做準備工作
酒吧服務員的工作業(yè)務水平考核標準
①在自己的工作中沒有差錯，且速度快
②處理事物能力卓越，正確
③勤于整理、整頓、檢視自己的工作
④確實地做好自己的工作
⑤可以獨立并正確完成新的工作
酒吧服務員的責任感考核標準
①責任感強，確實完成交付的工作
②即使是難的工作，身為組織的一員也勇于面對
③努力用心地處理事情，避免過錯的發(fā)生
④預測過錯的可預防性，并想出預防的對策
⑤做事冷靜，絕不感情用事
協(xié)調(diào)性的考核標準
①與同事配合，和睦地工作
②重視與其他部門的同事協(xié)調(diào)
③在工作上樂于幫助同事
④積極參加本酒吧所舉辦的活動
考核時間的制定
本酒吧將會把每一月的25日作為考核時間
考核制度中的評分
本酒吧對酒吧服務員的考核評分是由專門的考核小組進行評分的再就是考核中獎懲辦法
本酒吧將每月評出幾名優(yōu)秀的服務員，給其榮譽稱號并在物質(zhì)上有所獎勵，同時對那些工作不好的酒吧服務員我們也有相應的懲罰制度那就是扣除其獎金等。
篇三：ktv服務員培訓簡單制度
為維護公司勞動紀律和各項制度，依照工作流程和規(guī)范，保障公司工作正常進行，激勵員工的敬業(yè)精神，特制定本制度如下：
1、上下班不走員工通道，不配合保安查包的，每次罰款50元。
2、所有專制服務員每日18：00列對點名，遲到5分鐘之內(nèi)罰款10元，10分鐘之內(nèi)罰款20元，20分鐘以后罰款30元，半小時后按曠工處理，每次100元，當天未到者罰款200元，停房2天。
3、事假必須提前一天書面申請，經(jīng)理批準以后方可執(zhí)行，未請假或請假未被批準，當日未到者視為曠工，請假獲準后用當月的公休沖銷，當月請假超過公休按每天50元處罰；請病假或事假若找同事代請，本人按曠工處罰外，代請假者給予50元處罰，電話請假視為無效，一律按曠工處理。病、事假同論。
4、每月不可連續(xù)請假3天同，如有特殊情況須經(jīng)經(jīng)理以上管理人員同意方可，超出天數(shù)則按照曠工處理，每月曠工累計3天立即開除。
5、工作時間不按規(guī)定著裝，不配帶工牌，儀容儀表不合格，除勒令糾正外，另給予20元罰款。
6、如果私自與其它部門人員串通進行假訂房者，一經(jīng)
發(fā)現(xiàn)除賠償所造成的損失之外罰款200并停房兩天。
7、如果將客人儲存酒水擁為已有或進行重復存酒，取酒者按存酒水價格的雙倍罰款。
8、如果客人在包間享受到酒水的'買贈活動，服務員必須在客人買單前把贈送的酒水送到包間，否則本包服務員罰款30元。
9、每日按分配的包間號檢查所以設施、設備是否正常、齊全，是否完好無損，如果發(fā)現(xiàn)包房內(nèi)設施、設備異常要立即處理并及時向主管下單匯報，15分鐘內(nèi)未得到解決的必須第二次下單上報，直到問題解決，對發(fā)現(xiàn)問題未上報者給予20元處罰，由此造成的后果視情節(jié)處理。
10、每日按分配的包間仔細打掃清理各自包間的衛(wèi)生，如果檢查發(fā)現(xiàn)包間內(nèi)任何一項衛(wèi)生不合格者，則每項每次處罰10元，以次累計。
11、站位時必須保持良好的儀態(tài)，站立姿勢和精神狀態(tài)，在恭迎賓客時必須要集中精力，熱情、主動、微笑并要有正確的站姿，堅決不許拉手、摟腰、聊天、吃零食，必須使用規(guī)范動作和語言問候客人，以上幾項若發(fā)現(xiàn)任何一項沒有做到，除勒令糾正外另給予每次20元罰款，以次累計。
12、在工作區(qū)域內(nèi)見到管理人員及賓客時必須側(cè)身站立，主動禮貌地向各位賓客及管理人員問好，請賓客先行后再走，若發(fā)現(xiàn)見到管理人員及賓客不予理睬者，每次罰款20元。
13、在工作區(qū)域內(nèi)不許大聲喧嘩，不許追逐打鬧，不許著便裝來回跑動，不許在營業(yè)區(qū)域內(nèi)打電話，發(fā)現(xiàn)一次罰款20元。
14、按規(guī)定上級檢查衛(wèi)生時本包間服務員必須在崗等待檢查，如果不在崗每次處罰20元。
15、打開包間后，留意設備工作狀態(tài)，若設備發(fā)現(xiàn)問題，未及時匯報或處理的，給予20元處罰。
16、服務員在包間服務時的處罰細則（在巡房時若發(fā)現(xiàn)違反以下任何一條則按章處罰）
（1）、進入包間自我介紹后必須要以主動、熱情、微笑、耐心為客人服務，否則處罰20元。
（2）、隨時為客人斟酒和清理臺面衛(wèi)生，否則按每次每項罰款10元計算。
（3）、服務員進入包間開始工作后必須將手機調(diào)為震動，絕不許當客面打電話，否則處罰30元。
（4）、若中途出包間必須先要和客人打招呼，請示上級同意后方可離開，否則處罰30元。
（5）、服務員在包間時絕對不允許抽煙，不允許坐在客人的沙發(fā)上（如有特殊情況須向主管或經(jīng)理同意后方可），否則處罰50元。
（6）、給客人點酒、開酒、兌酒時必須要做到公開透明
化，否則處罰50元；如遭客人投訴或不買單，后果自行承擔。
（7）、靠近茶幾和沙發(fā)時的服務必須是半蹲式服務，為客人遞酒杯水杯和話筒時必須手握杯底雙手呈遞，否則每次處罰20元。
（8）、客人買單后必須要等到客人離開，然后送客人到房門并及時做完清潔迎接下次客人消費，否則罰款30元。
（9）、客離后沒及時關(guān)閉燈光、空調(diào)等電器設備一次20元。
（10）、管理人員進房接待時，DJ必須主動向客人介紹并斟酒，如未做到者每次處罰30元。
（11）、包間內(nèi)地面必須保持干凈，做到無垃圾煙頭、紙巾、果皮、酒水或其它垃圾等，發(fā)現(xiàn)則每處罰款10元，以次累計。
（12）、包間桌面必須保持干凈整潔無酒/水，紙巾，煙頭/果皮杯具及其它按標準擺放 ，否則每處處罰10元。
（13）、包間操作臺，應保持整潔無酒/水，意氣等 物分類存放，不得亂扔亂放，洋酒勾兌后及時蓋上，空瓶及時撤臺放于包間不起眼的角落。否則處20元罰款。
（14）、錯單每次處罰20元，二次錯單翻倍處罰。
（15）、存酒卡每晶下班 前返換吧臺，如未存酒又未返換吧臺則罰款50元，丟失則罰款200元。
17、每天在下崗前必須清點自己包間里的所有物品配置和數(shù)目是否齊全，有無損壞或短缺，如有問題必須馬上通知主管，否則自己以顧客賠償價賠償一切損失。
18、服務員在包間服務時，堅決不允許和其他任何部門 發(fā)生摩擦，有事情就直接找主管或經(jīng)理，如果沒能請示就擅自和其它部門發(fā)生沖突，無論對與錯，罰款50元； 以唱本為故意挑釁辱罵或動手毆打本公司員工的，罰款200元停房3天； 在包間內(nèi)若當客人面發(fā)生沖突的話，立即開除。
19、經(jīng)理隨時會對服務員每天的工作流程（遲到早退、儀容儀表、著裝、禮儀、包間服務和迎送賓客）進行巡查考核和評定，如果這幾項中有任何一項不能夠 達標，一次警告，二次罰款并跟房1天，三次待培訓考核通過后再上崗。
篇四：ktv服務員培訓簡單制度
KTV服務員的一舉一動體現(xiàn)著一家KTV的服務品質(zhì)，代表著KTV的企業(yè)形象。KTV服務員從進入工作區(qū)的那一刻開始就必須要注意自己的一言一行。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下KTV管理制度中服務員必須要遵守的規(guī)章制度。
一、 每一位KTV服務員都必須要堅守崗位，不準到無關(guān)區(qū)域亂竄、閑談、忠于職守，保證賓客安全，勤巡查，及時發(fā)現(xiàn)問題，解決問題，解決不了的立即向上級主管報告。
二、KTV收銀員填寫單據(jù)時，字跡清楚，書寫工整，不可遺漏。
三、KTV服務員要講標準普通話，對客人熱情、禮貌、周到、責任心強、服從管理，與本部門員工通力合作，遵守員工守則，做好本職工作。
四、負責檢查各部設備的運轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問題及時向上級報請維修項目。
五、KTV服務員必須要熟練掌握服務技能、清潔標準，保持部門各部位設備潔凈、物品整齊、空氣清新、環(huán)境優(yōu)雅。
六、客人等待服務時間限定為60秒，不得超過規(guī)定時間，不得冷遇客人。
七、KTV服務員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門所規(guī)定的服務流程并根據(jù)客人的要求合理安排。
八、拾到任何遺留物品，要立即上交部長或主任，之后由主任交付總臺大堂副理保管并做好記錄以備存查，如客人認領，須通過大堂副理，請客人詳細描述物品特征（如手機、BP機請其講出機號撥打驗證）出示有效證件并登錄備案，方可返還，如長時間無人領取，上交公司另行處理。
九、客人到達時，應馬上有禮貌地打招呼，并根據(jù)客人的要求合理安排。
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