制定幼兒園食堂炊事員獎懲制度
在生活中，制度對人們來說越來越重要，制度是指要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。擬定制度需要注意哪些問題呢？以下是小編幫大家整理的制定幼兒園食堂炊事員獎懲制度，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
為了加強對我園食堂衛生管理，我園對食堂炊事員制定了以下制度：
1、食堂炊事員要嚴格執行《食品衛生法》保證幼兒安全的飲食衛生。
2、炊事員進入廚房要穿著整齊，不留長發，不留指甲，不戴戒指，違者給予20—30的處罰。
3、堅持一洗，二清，三消毒的方式做好每天餐具衛生，嚴格掌握生，熟，葷，素分開，按制度做好合格的一次獎10元，未按制度做好的一次10元。
4、認真做好每天的食堂衛生和個人衛生，堅持每天對食堂進行三次小掃，一周打掃，做到每天處罰內的餐具柜，墻柜無灰塵，一周進行一次大檢查，檢查中發現不整齊或有灰塵的一次扣10元，若沒發現此現象的獎10元。
5、擔任采購的`炊事員要按食譜有計劃的采購新鮮的肉內和蔬菜，若在采購中發現采購員買變質或腐爛的事物，按《食品衛生法》規定的嚴加處罰。
【制定幼兒園食堂炊事員獎懲制度】相關文章：
2021炊事員個人述職報告范文12-14
幼兒園考核獎懲制度（精選5篇）12-25
企業制定融資制定戰略五大要素11-12
工廠獎懲制度12-25
打卡獎懲制度12-16
幼兒園門衛考核獎懲制度范本（通用6篇）12-21
幼兒園食堂承諾書9篇12-21
幼兒園食堂工作計劃8篇01-09
如何制定招聘流程11-09
采購計劃的制定10-12