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淺論冬種脫毒馬鈴薯高產栽培技術
論文關鍵詞： 脫毒馬鈴薯；冬種；高產；栽培技術
論文摘要： 從馬鈴薯的栽培時期、種薯的選擇與處理、大田種植、施肥、田間、病蟲害防治、收獲等方面介紹了冬種脫毒馬鈴薯的高產栽培技術，以供馬鈴薯種植戶參考。
近年來，我鎮各村出現不同程度耕地拋荒現象。為了解決冬季耕地拋荒問題，提高復種指數，我鎮于2007年大力推廣冬種脫毒馬鈴薯。冬種脫毒馬鈴薯由于脫除了病毒，恢復了原品種的特征特性，從而達到了復壯的目的。同時在脫毒的過程中將其所感染的真菌和細菌病原物一并脫除，在一定時期內脫毒薯沒有病毒、細菌和真菌病害，其生長勢很強，生活力特別旺盛，生產繁殖的馬鈴薯不僅薯塊大，而且商品率大幅提高，避免了種植感病種薯易引起的腐爛、尖頭、龜裂、畸形等現象，產量高、品質好，平均產量達23 865 kg/hm2，銷售價格2元/kg以上。因此，冬種脫毒馬鈴薯是解決我鎮冬春季節性拋荒和增加農民收入的一條好途徑。現將其高產栽培技術介紹如下。
1栽培時期
馬鈴薯是屬茄科一年生草本植物。喜陰涼濕潤，怕霜凍，不耐熱。土溫在5～7℃時薯塊開始發芽，以18℃時最快；莖葉生長適溫為20℃，高于30℃不利生長；土溫在16～18℃時適合塊莖膨長。根據湖雷鎮氣候特點，可于11～12月播種，翌年3～4月收獲。
2選好種薯
選用高產優質的克新3號、克新2號、紫花851馬鈴薯脫毒良種。播種前應選擇生長粗壯、生活力強、無病、大小中等（10～12粒/kg）的整薯作種薯。
3曬種消毒，把好催芽關
將種薯攤開曬2～3d，每天曬3h左右，并常翻動。用消毒水浸泡過的刀切種薯（一般用75%酒精消毒刀具），切塊時宜豎切，不宜橫切，切塊后每塊種薯保持20～25g，并要求每塊有2～3個芽眼，隨切隨用，不可堆積。將切好的種薯塊放入0.1％高錳酸鉀液中浸泡5min，撈出備用，也可用草木灰沾切口。為確保全苗、壯苗，種薯應催芽，以芽長1cm左右為佳。播前7～10d，用九二○（1g九二○對水1 000kg）浸種0.5～1.0h，取出晾干后選地勢較高、通風涼爽、沒有陽光直射的地方催芽。具體方法是將芽床整平后先在地面鋪上3～4cm厚的濕沙，然后鋪上消毒切好的種薯，再鋪第2層沙，如此鋪2～3層，最上面一層厚度4～5cm，再蓋上稻草，如遇雨天要用薄膜蓋，嚴防雨水進入苗床。經過6～7d就能發芽。
4精耕細作，合理密植
宜選擇土質深厚疏松、排灌方便的沙壤土和壤土。晚稻收割后及時翻犁、整地，要做到“細、勻、松”，并開溝做畦，推廣高畦深溝雙行栽培。一般畦寬70cm，畦高25cm，溝寬25～30cm，行距40cm，株距33cm，每穴下一薯塊，栽種5.25～6.00萬株/hm2為宜。種植深度要求芽的基部至畦面12cm，種植前施用基肥，并與肥土混合后加蓋3cm凈土層再播種，播種后再用凈土蓋種3cm。種薯宜倒放，芽眼朝下，以利早發根，早出苗。
5使用除草劑與蓋草
播種蓋土后用安全高效的50%乙草胺乳油750mL/hm2，對水750kg/hm2，均勻噴霧，雜草防效可達90%以上。噴施除草劑后畦面蓋草，厚度2～3cm，不宜過厚或過薄。過厚影響出苗；過薄漏光，易形成綠薯，降低品質。
6施足基肥，增施磷鉀肥
每生產1 000kg鮮薯需用純氮4～5kg、五氧化二磷1.5～2.0kg，氧化鉀10～12kg，氮∶磷∶鉀比約為1∶0.5∶2.5，此外，還需鎂、硼、鋅、鉬、錳、銅等微量元素。以重施基肥為好，2/3肥料作基肥，1/3作追肥。
我鎮是缺鉀、缺硼地區，根據我鎮特點，鮮薯產量30t/hm2的施肥量和施肥期如下：①基肥。施腐熟的有機肥30t/hm2、三元復合肥450kg/hm2、硫酸鎂30～60kg/hm2、硼砂7.5kg/hm2，肥土混合后，施于穴底，蓋凈土3cm，再播種。②齊苗肥。施人糞尿9t/hm2（或碳銨和磷肥各60kg/hm2），對水900kg/hm2穴施。③塊莖膨大肥。當第1批匍匐莖末端開始膨大時（倒7葉出現），施尿素120kg/hm2，硫酸鉀或氯化鉀225～300kg/hm2，施于株周10cm外，再培土。
7加強，保證植株健壯生長
（1）中耕培土。齊苗第1次中耕除草，深度約3cm；隔10～15d進行第2次中耕培土，深度宜淺；再隔15d進行第3次中耕，深度宜淺，離根稍遠些，將畦邊溝土鏟削后移到畦面，培土厚度10cm左右，以防止因塊莖膨大土層開裂而形成綠薯，每株留3～4個壯芽。
（2）灌溉。幼苗出土后遇干旱，易導致細苗萎縮；蕾期、花期需大量水分維持植株正常生理活動和形成塊莖，所以在各階段如不下雨，地面開始裂縫，就應及時在早晚進行澆水，保持土壤濕潤。雨后注意排水，保持雨停溝不積水。
（3）化控措施。對正常生長的田塊，在初蕾期，用15%多效唑75～120g/kg，對水750kg/hm2，于晴天露水干后葉面均
勻噴施（不可重噴）。對生長過旺的田塊，于現蕾或封行時，用225g/kg 15%多效唑，對水750kg/hm2葉面噴施，可控制徒長。對不能封行或苗架瘦弱的田塊和單株，則不宜噴施多效唑。
（4）根外追肥。基肥若未施用硼肥或鎂肥，可于現蕾初期和盛花期，各噴施1次0.25%硼砂溶液或0.2%硫酸鎂溶液。砂壤土易缺鋅、銅、鉬，可于五至六葉期、現蕾初期、盛花期各噴1次0.2%的硫酸鋅、0.05%鉬酸銨、0.05%硫酸銅混合液，以補充微量元素，可提高產量和改善品質。
8病蟲害防治
（1）晚疫病。馬鈴薯的主要病害之一，常在塊莖膨大期間發生。可在馬鈴薯株莖葉封行時，用40％甲霜銅粉劑或25％甲霜靈粉劑600～800倍液，或可殺得500倍液于晴天葉片露水干時噴霧防治。如噴后3h內遇雨，應雨后重噴。發現病株，應及時拔除燒毀，并對病穴撒生石灰消毒，以防病菌傳染。
（2）青枯病。可用農用鏈霉素50～100mg/kg溶液防治。
（3）蚜蟲、二十八星瓢蟲、薊馬。可用吡蟲啉150～225g/hm2對水750kg/hm2噴霧防治，或用40％樂果1 000～1 500倍液噴霧防治。
（4）地下害蟲地老虎與蠐螬。可用50%辛硫磷乳劑1 000倍液澆灌植株。蠐螬常發區，播種時可用甲基異柳磷穴施防治。
（5）線蟲病。可用滅線磷30～60kg/hm2或米樂爾75kg/hm2于種植時穴施。
9適時收獲
一般在莖葉逐漸正常枯黃，塊莖趨于成熟時收獲。收獲前1周停止灌水，選擇晴天采收。薯塊放在透風避光處貯存。
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