林地養雞經濟真正環保高效論文
養雞是農民很重要的一項家庭副業,但養雞設備貴,集中飼養雞? ?2011年底30戶社員統計,林地養雞面積2000畝,實現產值5400萬元、凈收益1800余萬元,不僅凈化了空氣、環境,而且向社會提供了120萬只緑色禽產品——柴雞。就拿社員韓先偉的60畝林地養雞場來說,一年出售柴雞(肉雞)三茬,一茬出售1.2萬只,全年出售3.6萬只,按每只售價45元計算,當年實現收入16.2萬元,扣除養殖成本10.8萬元,年實現凈收益5.4萬元。實踐證明,林地養雞不失為是一種真正的環保高效養殖形式。
第一.林地養雞,節約耕地。
畜禽場址的選擇與建設飼養環境是防止污染和預防疾病,實現綠色養殖的前提條件。過去一提到興建養殖場,首先就是征地問題。征地既手續麻煩,又費用高,且國家管理很嚴,對一家一戶來說是一樁難事,而林地養雞就不存在這樣的問題。山坡林地空曠地大,且蔭涼適宜,養雞環境十分優越。特別是在人均耕地較少的情況下,可以節約大量的耕地及征地費用。
第二.林地養雞,提高土壤肥力。
雞生活在林地,雞糞排放在林地內,經過日照雨淋和雞的踩踏,很快滲入土壤中,很少有污染問題。同時雞糞中含氮、磷、鉀等樹木生長所需要的元素。據測定,一只雞一年所產的雞糞含氮肥900克、磷肥850克、鉀肥450克,既可提高土壤肥力,又可促進樹木生長,從而可節約肥料,減少買肥、運肥的投資。
第三.林地養雞,提高柴雞抗病力。
建立完善的畜禽疫病防控體系,是養好綠色畜禽產品的關鍵環節,必須采取綜合措施,才能保證畜禽的健康安全。過去傳統養雞,全是室內或庭院養殖,密度大、空氣污濁。由于呼吸道感染而誘發許多疾病。林地養雞把雞場建在林地之中,場地寬大,綠蔭蔽遮,清爽蔭涼,環境舒適,樹木及其他植物在生長過程中需要不斷地吸收二氧化碳和放出氧氣,植物葉面還會吸收大量的病源微生物和灰塵,從而保持了空氣的新鮮。而新鮮的空氣對雞的正常發育和健康成長極為重要,它可提高雞的抗病力,降低疾病的發生,同時果園、山林養雞離村舍較遠,可避免和減少雞病的互相傳染。
第四.林地養雞,節約飼料。
大力推廣綠色生態營養飼料,是發展綠色畜禽產業的物質基礎。林地內食料豐富,雞可以捕食害蟲、青草、草籽,擴大了雞的攝食范圍,既能節省部分飼料,又能克服單純人工飼養造成的營養不良。雞自由活動的同時,增加了體質,能有效地阻止啄羽、啄肛等不良習性,促進雞的健康生長,提高產蛋率。同時,在林地、果園行間種草或任其自然生草,可以提高地面覆蓋度,減少水土流失,給雞源源不斷地提供飼料飼草。
第五.林地養雞,除草滅蟲。
雞有啄食青草和草籽的習性,對雜草有一定的防除和抑制作用。據實驗,每畝林地放養20只雞,雜草只有對照果園地的20%左右;雞數增加,雜草更少。另外,春季的金龜子、紅蜘蛛、象甲等,夏季的螞蚱、蟋蟀、毛蟲、地老虎等,冬前快入土和已入土的成蟲、幼蟲、蟲卵、蟲蛹等絕大部分被雞吃掉,從而減少害蟲對樹林的危害。
第六.林地養雞,肉質好。
林地養雞空氣新鮮、活動量大、較少用藥,因此雞肉風味獨特、品質好、無腥味、味道鮮美,深受消費者歡迎。同時,林地飼養的柴雞價格相對較高,經濟效益也比較好。
林地養雞不僅為富余勞力提供了出路,活躍了農村市場,還改善林地狀況,由于林內小氣候條件的改善,有利于雞苗生長發育;反過來,雞糞可以肥林,促進林木生長,雞和林木之間互相利用和依存關系,形成了資源利用的良性循環。林地養雞每批可獲得100-150kg干雞糞,不僅為農業生產提供了優質有機肥料、減少了農戶購買化肥開支,而且由于施用有機肥的增多,減少了化肥污染,改善了生態環境,促進了林木生長發育。雞蛋也變成了綠色食品,成為當地人的搶手貨。
總的來說,林地養雞經濟優越性主要表現在五個方面:一是飼養場地易找,雞舍造價低,投資少,利用率高;二是有利于飼養場地的交替使用,便于老雞場的衛生清理和消毒;三是遠離村莊,減少居住環境的污染;四是由于放牧和飼養期較長的關系,林地雞的羽毛光亮,雞肉結實,肉質鮮美,深受消費者的青睞,每只可比其它養殖雞多獲純利8元-10元;五是雞糞滲入林地,可提高土壤肥力,促進作物生長,對農業極為有利,同時也可降低養雞成本。
林地養雞,真正實現了以林生牧、以牧養林、林牧一體化的理想。據統計:內鄉縣楊樹、果園林地適宜養雞的面積在20萬畝以上,按每畝300只雞計算,可承載6000萬只,按每只雞凈收益15元計算,可實現收益9億元。同時,只要規劃合理、科學設計,林地養豬、養兔、養鵝等都是可行的。如果在全省、全國推廣林地養殖經濟模式,那么由此而產生的經濟效益、社會效益和生態效益那將不可估量,市場潛力巨大。
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