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  • 韓國大醬湯的做法圖文

    時間:2024-07-29 10:46:00 韓國料理 我要投稿
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    韓國大醬湯的做法(圖文)

      韓國大醬湯在韓國非常的受歡迎,就像我們中國的三鮮湯一樣,下面小編整理了韓國大醬湯的做法,一起來試試看吧!

      主料

      大醬4勺 和牛肉30克

      土豆一個 洋蔥四分之一個

      金針菇2小把 西葫蘆半個

      嫩豆腐1塊 黃豆芽1把

      紅椒一個 大蒜1個

      大蔥1段 淘米水

      做法步驟

      1. 將和牛肉室溫解凍,洗凈后切丁,和花生米大小差不多。洋蔥切丁,大蒜切末。

      2. 起油鍋,將牛肉丁,洋蔥丁,蒜末倒入翻炒,當牛肉變色,洋蔥變軟時盛到砂鍋中。

      3. 將淘米水倒入鍋中,加入大醬,把醬攪拌至溶化,湯燒開。

      4. 土豆去皮切成2厘米大小的塊狀。金針菇去根洗凈,放入鍋中。

      5. 西葫蘆切片,嫩豆腐切塊,豆芽洗凈瀝干水分。等湯再次滾沸時,把西葫蘆,黃豆芽,嫩豆腐放入鍋中。

      6. 湯再次滾沸時,將紅辣椒切塊,大蔥切成圈。放入鍋中。繼續煮3分鐘。

      7. 家里沒有韓式辣醬,就加了一些牛肉醬里的紅油,也特別好喝。

      8. 趁熱喝,暖暖的。

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