孕婦湯的做法

時(shí)間：2024-10-13 00:14:09 烹飪培訓(xùn) 我要投稿

孕婦湯的做法推薦

　　湯是既富有營養(yǎng)又容易消化的一種，下面小編來給大家推薦孕婦湯的做法，大家快來嘗試吧!

　　冬瓜香菇湯

　　食材：冬瓜200克、香菇2個(gè)、高湯1大碗、鹽1茶匙、胡椒粉少許

　　做法：1、將冬瓜去皮、去掉冬瓜籽，洗干凈之后，切成片

　　2、香菇洗干凈，去掉香菇蒂，切成香菇片(如果是用干香菇，則先泡軟)

　　3、將高湯倒入湯鍋中，放入冬瓜片，用中火煮到冬瓜變軟

　　4、然后鍋中放入香菇片，香菇煮熟之后，調(diào)入鹽和胡椒粉，拌勻即可

　　魚頭豆腐湯

　　食材：魚頭1個(gè)約500克、嫩豆腐1塊、香菇8朵、大蔥3段、姜3片、鹽1茶匙、水1500毫升

　　做法：1、將魚頭洗干凈，從中間劈開，用廚房紙巾輕輕蘸干魚頭表面的水分;將嫩豆腐切成1厘米厚的大塊;香菇用溫水浸泡30分鐘后，減掉香菇梗，洗干凈備用

　　2、在不粘鍋中倒入油，待7成熟的時(shí)候，放入魚頭，用中火將魚頭雙面各煎3分鐘，煎到略微金黃

　　3、將魚頭移在鍋的另一邊，用鍋中的油爆香大蔥和姜片

　　4、然后將不粘鍋的食材(蔥、姜和魚頭)倒入湯鍋中，立即倒入足量的開水沒過魚頭

　　5、再將香菇放入湯鍋中，蓋上蓋子，用中火燉50分鐘左右，最后放入豆腐，加入鹽，繼續(xù)煮3分鐘即可

　　絲瓜魚片湯

　　食材：鯇魚200克、絲瓜1根、姜絲適量、料酒1茶匙、鹽1/2茶匙

　　做法：1、將鯇魚洗干凈，切成魚片，用料酒略微腌制一會(huì)兒

　　2、將絲瓜去皮，切成塊備用，將絲瓜和姜絲放入鍋中

　　3、再放入魚片用沸水中煮開，然后換成小火再煮15分鐘

　　4、最后調(diào)入鹽拌勻，盛碗即可。

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