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物流管理基礎知識大全
物流,供應鏈活動的一部分,是為了滿足客戶需要而對商品、服務以及相關信息從產地到消費地的高效、低成本流動和儲存進行的規劃、實施與控制的過程。應用學科:地理學(一級學科);經濟地理學(二級學科)。以下是小編整理的物流管理基礎知識大全,一起來看看吧。
物流管理的解釋
物流是指利用現代信息技術和設備,將物品從供應地向接收地準確的、及時的、安全的、保質保量的、門到門的合理化服務模式和先進的服務流程。物流是隨商品生產的出現而出現,隨商品生產的發展而發展,所以物流是一種古老的傳統的經濟活動。
解釋一
物流是指利用現代信息技術和設備,將物品從供應地向接收地準確的、及時的、安全的、保質保量的、門到門的合理化服務模式和先進的服務流程。這是牛魚龍物流事務所對物流定義的專業的解釋。
物流構成:商品的運輸、配送、倉儲、包裝、搬運裝卸、流通加工,以及相關的物流信息等環節。
物流活動的具體內容包括以下幾個方面:用戶服務、需求預測、定單處理、配送、存貨控制、運輸、倉庫管理、工廠和倉庫的布局與選址、搬運裝卸、采購、包裝、情報信息。
解釋二
在我國國家標準《物流術語》的定義中指出:物流是“物品從供應地到接收地的實體流動過程,根據實際需要,將運輸、儲存、裝卸、搬運、包裝、流通加工、配送、信息處理等基本功能實施有機結合。”
解釋三
物流中的“物”是物質資料世界中同時具備物質實體特點和可以進行物理性位移的那一部分物質資料。“流”是物理性運動,這種運動有其限定的含義,就是以地球為參照系,相對于地球而發生的物理性運動,稱之為"位移"。流的范圍可以是地理性的大范圍,也可以是在同一地域、同一環境中的微觀運動,小范圍位移。“物”和“流”的組合,是一種建立在自然運動基礎上的高級的運動形式。其互相聯系是在經濟目的和實物之間,在軍事目的和實物之間,甚至在某種社會目的和實物之間,尋找運動的規律。因此,物流不僅是上述限定條件下的“物”和“流”的組合,而更重要在于,是限定于軍事、經濟、社會條件下的組合,是從軍事、經濟、社會角度來觀察物的運輸,達到某種軍事、經濟、社會的要求。
物流管理的基本內容
物流管理的劃分有以下分類標準:
一、宏觀物流與微觀物流
宏觀物流是指社會再生產總體的物流活動,是從社會再生產總體的角度來認識和研究物流活動。宏觀物流主要研究社會再生產過程物流活動的運行規律以及物流活動的總體行為。
微觀物流是指消費者、生產者企業所從事的實際的、具體的物流活動。在整個物流活動過程中,微觀物流僅涉及系統中的一個局部、一個環節或一個地區。
二、社會物流和企業物流
社會物流是指超越一家一戶的以整個社會為范疇,以面向社會為目的的物流。這種物流的社會性很強,經常是由專業的物流承擔者來完成。
企業物流是從企業角度上研究與之有關的物流活動,是具體的、微觀的物流活動的典型領域,它由企業生產物流、企業供應物流、企業銷售物流、企業回收物流、企業廢棄物物流幾部分組成。
三、國際物流和區域物流
國際物流是指當生產和消費在兩個或兩個以上的國家(或地區)獨立進行的情況下,為了克服生產和消費之間的空間距離和時間距離,而對物資(貨物)所進行的物理性移動的一項國際經濟貿易活動。因此,國際物流是不同國家之間的物流,這種物流是國際間貿易的一個必然組成部分,各國之間的相互貿易最終通過國際物流來實現。國際物流是現代物流系統中重要的物流領域,近十幾年有很大發展,也是一種新的物流形態。
區域物流是相對于國際物流而言的概念,指一個國家范圍之內的物流,如一個城市的物流,一個經濟區域的物流均屬于區域物流。
四、一般物流和特殊物流
一般物流是指物流活動的共同點和一般性,物流活動的一個重要特點是涉及全社會的廣泛性,因此物流系統的建立及物流活動的開展必須有普遍的適用性。
特殊物流是指在遵循一般物流規律基礎上,帶有制約因素的特殊應用領域、特殊管理方式、特殊勞動對象、特殊機械裝備特點的物流。
物流管理的原則
(一)物流管理的總原則——物流合理化
物流管理的具體原則很多,但最根本的指導原則是保證物流合理化的實現。所謂物流合理化,就是對物流設備配置和物流活動組織進行調整改進,實現物流系統整體優化的過程。它具體表現在兼顧成本與服務上,即以盡可能低的物流成本,獲得可以接受的物流服務,或以可以接受的物流成本達到盡可能高的服務水平。
(二)物流合理化的基本思想
物流活動各種成本之間經常存在著此消彼長的關系,物流合理化的一個基本的思想就是“均衡”的思想,從物流總成本的角度權衡得失。不求極限,但求均衡,均衡早就合理。
(三)物流管理面臨的新挑戰
今年來,很多先進的信息技術的出現,極大地推動了物流行業的巨變。我們不能再以傳統的觀念來認識信息時代的物流,物流也不再是物流功能的簡單組合運作,它現在已是一個網的概念。加強連通物流結點的效率,加強系統的管理效率已成為整個物流產業面臨的關鍵問題。
物流信息化管理的四個層次
第一層是基礎技術層。包括基礎網絡架構,OA辦公自動化,財務管理,信息的采集條形碼、RFID,GPS技術等等。
第二層是運作執行層。包括倉儲管理(WMS)、運輸管理(TMS)、流程管理(PM)與事件管理(EM)等應用系統。
第三層是計劃協同層。包括供應鏈計劃(Supply Chain Management)和網絡設計(Network Design)、需求計劃(Demand Planning)和高級計劃/高級排程(AP/AS)、以及B2B業務集成(協同)應用等。
第四層是戰略決策層。在這一層并沒有太多的軟件系統可以幫助領導者決定企業的戰略方向,尋找企業的核心競爭力,決定企業采取何種競爭、發展策略。領導者的思路大概是最好的系統。供應鏈信息化的四個層次和供應鏈管理的戰略、計劃、執行是相對應的。
物流管理的目的
實施物流管理的目的就是要在盡可能最低的總成本條件下實現既定的客戶服務水平,即尋求服務優勢和成本優勢的一種動態平衡,并由此創造企業在競爭中的戰略優勢。根據這個目標,物流管理要解決的基本問題,簡單地說,就是把合適的產品以合適的數量和合適的價格在合適的時間和合適的地點提供給客戶。
物流管理強調運用系統方法解決問題。現代物流通常被認為是由運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工、配送和信息諸環節構成。各環節原本都有各自的功能、利益和觀念。系統方法就是利用現代管理方法和現代技術,使各個環節共享總體信息,把所有環節作為一個一體化的系統來進行組織和管理,以使系統能夠在盡可能低的總成本條件下,提供有競爭優勢的客戶服務。系統方法認為,系統的效益并不是它們各個局部環節效益的簡單相加。系統方法意味著,對于出現的某一個方面的問題,要對全部的影響因素進行分析和評價。從這一思想出發,物流系統并不簡單地追求在各個環節上各自的最低成本,因為物流各環節的效益之間存在相互影響、相互制約的傾向,存在著交替易損的關系。比如過分強調包裝材料的節約,就可能因其易于破損造成運輸和裝卸費用的上升。因此,系統方法強調要進行總成本分析,以及避免次佳效應和成本權衡應用的分析,以達到總成本最低,同時滿足既定的客戶服務水平的目的。
物流管理的作用
為什么物流管理與企業競爭力有關
先看一組數據:(1)物流成本占總成本的36%, 生產成本只有13%;(2)物流時間為84%,而加工制造時間僅為12%;(3)資金周轉率僅為1.9%;(4)全社會物流費用占GDP的18.1%,如果物流費用降為15%, 我們可節約每年9000多億,相當于3個成都市的GDP(根據2008年數據)
再看物流管理對資金周轉率的影響:資金周轉率=年銷售額/(庫存成本+固定資產),庫存成本越大,資金周轉率越小,我國資金周轉率為1.9次,海爾為15次(3萬億資金就相當如45萬億元),日本制造業為15-18次,美國流通業為20-30次。
物流管理可以達到的目標
供應鏈可以耗費中國企業高達29%的運營成本。而通過物流管理和供應鏈優化,可以達到以下目標:(1)原材料采購成本將減少7%~11%;(2)整個供應鏈的庫存將下降15%~30%;(3)運輸成本將下降3%~15%;(4)整個供應鏈的運作費用將下降15%~25%;
物流管理經典案例
海爾集團剝離物流資產成立海爾物流,從1999年開始創新了現代物流管理模式,興建了現代化的立體自動化倉庫,構筑了將物流、商流、資金流和信息流為一體的供應鏈管理體系,使呆滯物資降低73.8%,倉庫面積減少50%,庫存資金減少67%。
億博物流咨詢公司成功演繹錦鑫物流,將原有屬于四川省物資集團、煤炭集團、華西集團、商業集團等四家省屬公司所屬物流資(產)源以股份制方式整合改制重組成大型國有省屬物流企業,通過物流管理和供應鏈優化,極大地提高了錦鑫物流的經濟效益與社會效益。
物流管理提升核心競爭力
事實與實踐已經證明,由于物流能夠大幅度降低企業的總成本,加快企業資金周轉,減少庫存積壓,促進利潤率上升,從而給企業帶來可觀的經濟效益,國際上普遍把物流稱為“降低成本的最后邊界”,排在降低原材料消耗、提高勞動生產率之后的“第三利潤源泉”,是企業整體利潤的最大源泉。所以,各國的企業才越來越重視物流,逐漸把企業的物流管理當作一個戰略新視角,變為現代企業管理戰略中的一個新的著眼點,通過制定各種物流戰略,從物流這一巨大的利潤空間去尋找出路,以增強企業的競爭力。
發展經歷
物流管理的發展經歷了配送管理、物流管理和供應鏈管理3個層次。物流管理起源于第二次世界大戰中軍
隊輸送物資裝備所發展出來的儲運模式和技術。在戰后這些技術被廣泛應用于工業界,并極大地提高了企業的運作效率,為企業贏得更多客戶。當時的物流管理主要針對企業的配送部分,即在成品生產出來后,如何快速而高效地經過配送中心把產品送達客戶,并盡可能維持最低的庫存量。美國物流管理協會那時叫做實物配送管理協會,而加拿大供應鏈與物流管理協會則叫做加拿大實物配送管理協會。在這個初級階段,物流管理只是在既定數量的成品生產出來后,被動地去迎合客戶需求,將產品運到客戶指定的地點,并在運輸的領域內去實現資源最優化使用,合理設置各配送中心的庫存量。準確地說,這個階段物流管理并未真正出現,有的只是運輸管理、倉儲管理和庫存管理。物流經理的職位當時也不存在,有的只是運輸經理或倉庫經理。
現代意義上的物流管理出現在20世紀80年代。人們發現利用跨職能的流程管理的方式去觀察、分析和解決企業經營中的問題非常有效。通過分析物料從原材料運到工廠,流經生產線上每個工作站,產出成品,再運送到配送中心,最后交付給客戶的整個流通過程,企業可以消除很多看似高效率卻實際上降低了整體效率的局部優化行為。因為每個職能部門都想盡可能地利用其產能,沒有留下任何富余,一旦需求增加,則處處成為瓶頸,導致整個流程的中斷。又比如運輸部作為一個獨立的職能部門,總是想方設法降低其運輸成本,但若其因此而將一筆必須加快的訂單交付海運而不是空運,這雖然省下了運費,卻失去了客戶,導致整體的失利。所以傳統的垂直職能管理已不適應現代大規模工業化生產,而橫向的物流管理卻可以綜合管理每一個流程上的不同職能,以取得整體最優化的協同作用。
在這個階段,物流管理的范圍擴展到除運輸外的需求預測、采購、生產計劃、存貨管理、配送與客戶服務等,以系統化管理企業的運作,達到整體效益的最大化。高德拉特所著的《目標》一書風靡全球制造業界,其精髓就是從生產流程的角度來管理生產。相應地,美國實物配送管理協會在20世紀80年代中期改名為美國物流管理協會,而加拿大實物配送管理協會則在1992年改名為加拿大物流管理協會。
現代物流:現代物流不僅單純的考慮從生產者到消費者的貨物配送問題,而且還考慮從供應商到生產者對原材料的采購,以及生產者本身在產品制造過程中的運輸、保管和信息等各個方面,全面地、綜合性地提高經濟效益和效率的問題。因此,現代物流是以滿足消費者的需求為目標,把制造、運輸、銷售等市場情況統一起來考慮的一種戰略措施。這與傳統物流把它僅看作是"后勤保障系統"和"銷售活動中起橋梁作用"的概念相比,在深度和廣度上又有了進一步的含義。
一個典型的制造企業,其需求預測、原材料采購和運輸環節通常叫做進向物流,原材料在工廠內部工序間的流通環節叫做生產物流,而配送與客戶服務環節叫做出向物流。物流管理的關鍵則是系統管理從原材料、在制品到成品的整個流程,以保證在最低的存貨條件下,物料暢通的買進、運入、加工、運出并交付到客戶手中。對于有著高效物流管理的企業的股東而言,這意味著以最少的資本做出最大的生意,產生最大的投資回報。
主要內容
物流管理的內容包括三個方面的內容:即對物流活動諸要素的管理,包括運輸、儲存等環節的管理;對物流系統諸要素的管理,即對其中人、財、物、設備、方法和信息等六大要素的管理;對物流活動中具體職能的管理,主要包括物流計劃、質量、技術、經濟等職能的管理等。
物流管理科學是近一二十年以來在國外興起的一門新學科,它是管理科學的新的重要分支。隨著生產技術和管理技術的提高,企業之間的競爭日趨激烈,人們逐漸發現,企業在降低生產成本方面的競爭似乎已經走到了盡頭,產品質量的好壞也僅僅是一個企業能否進入市場參加競爭的敲門磚。這時,競爭的焦點開始從生產領域轉向非生產領域,轉向過去那些分散、孤立的,被視為輔助環節而不被重視的,諸如運輸、存儲、包裝、裝卸、流通加工等物流活動領域。人們開始研究如何在這些領域里降低物流成本,提高服務質量, 創造"第三個利潤源泉"。 物流管理從此從企業傳統的生產和銷售活動中分離出來,成為獨立的研究領域和學科范圍。物流管理科學的誕生使得原來在經濟活動中處于潛隱狀態的物流系統顯現出來,它揭示了物流活動的各個環節的內在聯系,它的發展和日臻完善,是現代企業在市場競爭中制勝的法寶。
日前,中華英才網根據一年來對網上空缺職位的監測數據分析總結出2005年年度職場行情。數據顯示,去年職場經歷了從緩慢發展到節節攀高的過程,年底的就業指數首次突破750點大關,IT技術人員最吃香,廣告公關人才薪情看漲,房地產人才遭遇寒流,快速消費品人才升級,高端理財人才缺口大,物流管理人才年薪高。
有資料表明,物流人才目前已被列入全國12種緊缺人才之列,而物流規劃人員、物流管理人員、物流研究人員、物流師全面緊缺。許多企業在招聘物流管理人才時,都需要碩士以上學歷,3年以上管理經驗,5年左右行業經驗,最好有過在大型外企的物流部門工作的經驗。
烽火數據也顯示,在物流業相對比較發達的北京、上海、廣州、深圳四地,儲運經理年薪中位數在10-12.7萬元左右,高位數在21-26萬元左右;進出口事務主管(商務職能)年薪中位數在5.8-6.6萬元左右,高位數在8.1-9.5萬元左右;而一般的物流管理員(IT行業)年薪中位數則在5.3-6.2萬元之間,高者能達到17-20萬元左
三個階段
物流管理按管理進行的順序可以劃分為三個階段,即計劃階段、實施階段和評價階段。
物流計劃階段的管理
計劃是作為行動基礎的某些事先的考慮。物流計劃是為了實現物流預想達到的目標所做的準備性工作。
物流計劃首先要確定物流所要達到的目標,以及為實現這個目標所進行的各項工作的先后次序。
其次,要分析研究在物流目標實現的過程中可能發生的任何外界影響,尤其是不利因素,并確定對這些不利因素的對策。
第三,做出貫徹和指導實現物流目標的人力、物力、財力的具體措施。
物流的實施階段管理
物流的實施階段管理就是對正在進行的各項物流活動進行管理。它在物流各階段的管理中具有最突出的地位。這是因為在這個階段中各項計劃將通過具體的執行而受到檢驗。同時,它也把物流管理與物流各項具體活動進行緊密的結合。
(一) 對物流活動的組織和指揮
物流的組織是指在物流活動中把各個相互關聯的環節合理地結合起來,而形成一個有機的整體,以便充分發揮物流中的每個部門、每個物流工作者的作用。物流的指揮是指在物流過程中對各個物流環節、部門、機構進行的統一調度。
(二) 對物流活動的監督和檢查
通過監督和檢查可以了解物流的實施情況,揭露物流活動中的矛盾,找出存在的問題,分析問題發生的原因,提出克服的方法。
(三) 對物流活動的調節
在執行物流計劃的過程中,物流的各部門、各環節總會出現不平衡的情況。遇到上述問題,就需要根據物流的影響因素,對物流各部門、各個環節的能力做出新的綜合平衡,重新布置實現物流目標的力量。這就是對物流活動的調節。
物流評價階段的管理
在一定時期內,人們對物流實施后的結果與原計劃的物流目標進行對照、分析,這便是物流的評價。通過對物流活動的全面剖析,人們可以確定物流計劃的科學性、合理性如何,確認物流實施階段的成果與不足,從而為今后制定新的計劃、組織新的物流提供寶貴的經驗和資料。
按照對物流評價的范圍不同,物流評價可分為專門性評價和綜合性評價。按照物流各部門之間的關系,物流評價又可分為物流縱向評價和橫向評價。 應當指出無論采取什么樣的評價方法,其評價手段都要借助于具體的評價指標。這種指標通常表示為實物指標和綜合指標。
核心
為了建立合理高效的連鎖經營物流體系,我們先來解剖物流體系。物流體系的四個核心是:采購、倉儲、配送、運輸。
采購
任何企業離不開采購,連鎖企業亦是如此,商品采購是連鎖企業經營活動的起點。連鎖企業的采購必須是整個連鎖分店的要貨計劃,配送中心匯集各連鎖分店提出的要貨計劃后,結合總部的要求和市場供應的情況,制定采購計劃統一向市場采購商品和物料。對連鎖企業而言,采購環節是一個創造性部門,其所經營的商品均需通過采購環節的引進來創造效益。然而目前很多連鎖企業的現狀是,很難準確掌握本部及下屬連鎖超市的商品和采購信息,常因庫存不足而影響銷售。有時甚至因采購交易時間過長而致使商品長期脫銷。
倉儲
連鎖店與其他商店一樣,需要有常年銷售的商品,需要銷售產銷不同時間的商品,如果對常年銷售的商品,在各連鎖店每次發出要貨請求后,配送中心就到市場上采購,勢必增加成本和采購費用,也不可能最大限度的享受到批量優惠。這就要求配送中心在保證商品儲存品質的限度內大批量購進,在連鎖分店提出要貨請求后,就直接調運分送。對季節性商品,配送中心也應保持一定的倉儲量,以保證異時銷售的需要。
配送
配送作為連鎖業物流的基本功能之一,在其中占有相當重要的地位。實踐證明連鎖經營的發展離不開物流配送,合理的物流配送使連鎖經營中的統一采購、統一配貨、統一價格得以實現,能否建立高度專業化、社會化的物流配送中心關系到連鎖經營的規模效益能否充分發揮。配送中心的建設是整個物流體系的重點,因此我們有必要詳細闡述一下。 大型連鎖企業要重視配送中心建設,根據企業的經營狀況合理確定配送中心規模,提供安全可靠、高效率的配送體系。積極發展社會化的第三方物流配送中心,充分利用和整合現有物流資源,通過資產聯合、重組和專業化改造等途徑,打破行業界限和地區封鎖,滿足各連鎖企業的經營需要。
(1)物流配送中心的建設
發展連鎖企業要加快配送中心建設。我國很多連鎖企業發展到30~40家以后,是物流制約了它們的發展。若是加快物流配送的投資,無疑會使我國的連鎖企業更趨于良性發展。但是,現階段我國的社會化物質基礎不很發達,連鎖企業中配送數量少,規模也小,而國外是大物流,配送中心面積大,輻射范圍也很大。比如:沃爾瑪的一個配貨中心要管100個店鋪,輻射半徑是200公里,一個配送中心就10萬平方米以上。由此可見,加強配送中心的基礎設施建設對連鎖經營的重要性。
A、自建配送中心
此方法適用于已達到一定規模的連鎖企業。配送中心與店鋪面積有一個相適應的比例關系,從世界連鎖業發展的實踐來看,一個便利連鎖公司,在擁有20個店,總面積達到4000平方米時,就可考慮建配送中心;一個超市連鎖公司,在擁有10個店,總面積達到5000平方米時,就有建立配送中心的必要。考慮到配送收入與配送成本因素,配送中心業應具有相應的配送經濟規模。一般來講,判斷標準應是:分店規模擴大使配送中心正常運轉所取得的數量折扣和加速資金周轉的效益,足以抵償配送中心建設和配送設施所花費的成本。
一些大型連鎖公司都擁有自己的配送中心。如Wal-mart公司是全美商業排位第一的大型連鎖公司,公司擁有25個大型配送中心,2.3萬輛集裝箱卡車,其芝加哥配送中心建筑面積就有10萬平方米,可同時接納168輛集裝箱卡車進行裝卸作業。在日本,規模較大的零售商,如大榮、西友、伊藤洋華堂等都有自己的配送中心。
歐洲(特別是德國)的物流配送設置是世界第一流的,但其物流成本的可觀導致了大零售商紛紛把物流業務送給了第三方的專業性配送公司。目前,在歐洲向主要連鎖零售商發貨的業務中,除30%由零售商自有的配送中心發貨外,61%是控制在第三方的專業性配送公司手里,即將連鎖配送活動交給社會化的物流配送中心。
B、社會化的物流配送中心
一些大型超市公司投資建造的配送中心,能夠比較順利地完成本系統的商品配送任務。而一些中小型的超市公司在資金、設施和人才等方面遇到不少難題,開展配送業務問題較多,如缺乏規范作業,各種編碼(包括商品編碼、運輸包裝編碼等)缺乏標準,出貨選揀、到貨分揀、組配、商品盤點等作業均無電子掃描裝置,出貨外包裝不加貼用于運輸、送貨的條碼等,這些問題直接影響到企業的服務水平。
隨著科技的進步,生產的分工越來越細,在國外已經出現了許多專門承擔配送任務的公司,一些連鎖企業不再自建配送中心,轉而依托社會化的配送中心。社會化的配送中心對我國尤為適用。
(1)因為我國目前的連鎖店規模普遍較小,自建配送中心由于不能取得規模效應而導致所得收益不足以補償建設費用。
(2)由于專門承擔配送任務的公司和連鎖店之間是服務和被服務的關系,服務質量的好壞直接關系到配送中心的切身利益。因此,在當前我國企業內部管理能力較差的情況下,由專職配送中心完成配送任務有利于提高配送效率,反過來又促進了配送業的發展。很多以前承擔單一運輸和倉儲的企業可以借助其資源開展物流配送服務,使社會資源得到整合。
(3)我國大量的連鎖店需要的商品具有品種繁多、批次不一的特點,且多品種、小批量的趨勢越來越明顯。如果還是按照傳統的渠道,按批發業的業種來各自進行配送的話,既會增大物流的成本,且連鎖店鋪也難于應付增多的送貨卡車。把向各店鋪配送的商品混裝在一輛卡車上配送,對于大幅度提高連鎖物流配送效率具有重要現實意義。利用第三方物流企業或是社會化的物流配送中心,將同一區域有相同需求的各連鎖分店大量分散的共同貨物或商品集中運送,最大限度的提高人員、物資、金錢、時間等物流資源的效率,達到集約化,節省物流成本。
C、綜合性物流配送中心
由于業務所限,許多大型連鎖企業的配送中心都開始或多或少承擔其他公司的配送任務。如日本的西友公司在自建物流配送系統的基礎上,還同時為社會上其他企業配送商品。東京附近的西友公司府中配送中心像一家大工廠,里面從上到下都是像流水線一樣的機器傳送帶。沒有上傳送帶的商品成箱地碼放在5層的貨架上,起碼高度有6米多。這個配送中心的貨場有6.5萬平方米,全部是機器操作的分類場也有3.16萬平方米。其流水線平均每小時要分1.62萬箱貨物,為全國250家連鎖店提供商品。
(2)配送中心提供增值服務
首先,配送中心要加強信息化建設。物流配送信息化表現為:物流信息收集的數據庫化和代碼化、物流信息處理的電子化和計算機化、物流信息傳遞的標準化和實時化、物流信息存儲的數字化等。因此,條碼技術(Bar Code)、數據庫技術(Database)、電子定貨系統(EOS)、電子數據交換(EDI)、快速反應(QR)、有效的客戶反應(ECR)、射頻技術(RF)、管理信息系統(MIS)、企業資源計劃(ERP)等先進技術與管理策略,應在我國的物流配送企業大力推廣運用。信息化是一切現代技術和管理手段的基礎,只有實現物流配送信息化,才能承擔起電子商務時代賦予物流配送業的歷史任務。
其次,物流配送方要改變單一送貨的觀念,利用電子商務協助客戶完成售后服務,提供更多的增值服務內容,如跟蹤產品訂單、提供銷售統計和報表等。顧客化的配送中心面向一些有很高專業需求的客戶,配送中心可以涉入購買方與原材料供應方之間的交易過程,如:代替購買方向供應方下定單,原材料的運入和產成品的運出安排運輸,還提供最終產品裝配的操作和用倉庫設施為顧客做產品測試,擴大配送中心的服務范圍。對于客戶的跨國交易,配送中心還可以幫其進行報關、繳稅費等手續。物流配送方與客戶要發展長期的戰略伙伴關系,加強雙方的信息溝通,切實站在客戶的立場思考,挖掘更多潛在的合作利益。
鼓勵物流配送中心開展“一攬子”物流服務,開辟物流服務新領域,增強我國連鎖企業競爭優勢。相對國外技術先進、實力強大的零售連鎖商業的威脅,我國連鎖業要抓住本國市場,應從提供更細化的服務來著手。我國連鎖業應著眼于“末端物流”的物流新領域。
“一攬子”物流服務也稱為一括型的物流服務,是從效率化地進行商品的進貨到店鋪貨架的陳列作業而萌發的新的物流系統。一括型物流是盡可能地將店鋪的作業在中轉的配送中心完成,以大幅度減少店鋪內的作業為目標的物流方式。一括型的物流系統是從店鋪的貨架開始向上推移進行物流構筑的方式。一括型配送的物流中心要擁有對貨物的分檢、包裝、貼價簽、對要捆綁促銷的產品進行拆包和捆綁、重新包裝、甚至對最終產品進行裝配等等加工功能,就是說,一括型的系統能夠通過一括型的配送中心直接連接從廠家到零售業店鋪的貨架,顯示出可能建立的效率化的供應鏈系統。為客戶提供附加價值。為了更好的提高配送效率,配送中心可以將從零售店鋪門前到店內貨架途中的貨物的搬運,包裝的拆卸、上架,甚至是搬運前后店內衛生的打掃等工作都納入自己的服務范圍。節省了貨物交手過程的時間和人員的浪費,讓店內人員可以全心的進行自己的工作,更好的為顧客服務。同時,也利于配送方和收貨方對于貨物破損的責任劃分。
最后,要加強環境保護意識,做好廢棄物物流如廢舊紙板箱回收工作,發揮社會效應。
案例:沃爾瑪六種配送形式
我們來學習一下沃爾瑪的配送方式。
沃爾瑪公司共有六種形式的配送中心:一種是“干貨”配送中心,主要用于生鮮食品以外的日用商品進貨、分裝、儲存和配送,該公司目前這種形式的配送中心數量最多。第二種是食品配送中心,包括不易變質的飲料等食品,以及易變質的生鮮食品等,需要有專門的冷藏倉儲和運輸設施,直接送貨到店。第三種是山姆會員店配送中心,這種業態批零結合,有三分之一的會員是小零售商,配送商品的內容和方式同其它業態不同,使用獨立的配送中心。由于這種商店1983年才開始建立,數量不多,有些商店使用第三方配送中心的服務。考慮到第三方配送中心的服務費用較高,沃爾瑪公司已決定在合同期滿后,用自行建立的山姆會員店配送中心取代。第四種是服裝配送中心,不直接送貨到店,而是分送到其它配送中心。第五種是進口商品配送中心,為整個公司服務,主要作用是大量進口以降低進價,再根據要貨情況送往其它配送中心。第六種是退貨配送中心,接收店鋪因各種原因退回的商品,其中一部分退給供應商,一部分送往折扣商店,一部分就地處理,其收益主要來自出售包裝箱的收入和供應商支付的手續費。
從案例中,我們可以看出,沃爾瑪的配送中心有六種,每種配送中心都是為適應它不同的商品或連鎖店的需要而成立。對于不同商品和連鎖店嚴格區分配送方式,實行標準化管理。不僅大大提高了配送效率,還節約了采購成本,降低了管理和物流成本。與我們提倡的連鎖經營三種原理之一——物流體系管理標準原理不謀而合。
運輸
由于各連鎖分店分布相對較散,且數量眾多,限于交通條件或基于經濟上的考慮,不可能配備足夠多的交通工具,這就要求配送中心能夠根據計算機網絡所獲得的各分店的要貨信息,合理安排調運力量,及時向各分店運送商品,充分滿足各分店的銷售要求。
現代企業物流管理的特征
1.現代物流管理是系統整合的協作物流,以企業整體最優為目的。從商品供應體系的角度來看,現代物流不是單個生產、銷售部門或企業的事,而是包括供應商、批發商、零售商等有關聯企業在內的整個統一體的共同活動,從而使物流管理成為一種供應鏈管理。從供應鏈戰略管理的角度出發,現代物流管理指揮著跨企業組織的物流作業,通過強化流通過程中所有企業的關系,以實現產品供應鏈全過程的價值和經營行為的最適化。
2.現代企業物流是客戶服務物流,客戶服務是物流管理創新的原動力。傳統物流認為物流是“內部事務”,只對組織體內部產生影響,其服務對象是組織內部的生產或銷售部門;現代物流認為物流是“外部事務”,其服務對象是組織體外的顧客,與此相適應,企業經營理念的核心已從產品制造轉向市場營銷和客戶服務。企業的物流活動也以客戶服務為價值取向,同時向生產過程的上下游延伸,通過提供顧客所期望的服務,在積極追求自身交易擴大的同時,強調實現與競爭者顧客服務的差別化。
3.現代企業物流管理依靠高度發達的信息網絡和全面、準確的市場信息,來實現企業各自的經營目標和實現整個供應鏈的效率化。信息已成為物流管理的核心,現代物流活動必須及時了解和反映市場的需求,并將之反饋到供應鏈的各個環節,才能保證生產經營決策的正確和再生產的順利進行。
【拓展】物流管理基礎題庫
1.對于物流客戶服務而言,訂單完整率屬于其中的( A )的內容。
A 客戶服務表現的衡量 B 客戶服務是動態的 C 客戶服務的哲學
2.在物流活動中屬于宏觀物流的是:( B )
A 企業物流 B 國民經濟物流 C 供應物流 D 銷售物流
3.用戶企業從供應商市場購進各種物資而形成的物流是屬于( B )
A 第一方物流 B 第二方物流 C 第三方物流 D 第四方物流
4.( B )功能在物流體系中是唯一的靜態環節。
A 運輸 B 存儲 C 流通加工 D 包裝
5.物流系統是由各相關要素有機結合并使物流功能合理化的統一體。 ( A )
A 正確 B 錯誤
6.供應物流與生產物流的銜接點是( B )
A 采購 B 供應 C 存儲管理 D 倉庫管理
7.物流企業一般不包括( C )。
A 制造業物流企業 B 批發業物流企業 C 金融業企業 D 零售業物流企業
8.生產領域中物流中的“物”主要指的是:( B )
A 物資 B 物料 C 物品 D 貨物
9.物流系統的基本要素包括:一般要素、功能要素、支撐要素、物質基礎要素 ( A )
A 正確 B 錯誤
10.現代物流業的行業由( ABCD )組成
A 交通運輸業 B 倉庫業 C 通運業 D 配送業
11.在工業生產企業物流類型中,汽車制造企業的物流屬于( A )。
A 供應物流突出型 B 生產物流突出型 C 銷售物流突出型 D 廢棄物流突出型
12.物流系統化的目標(5S)中的“speed”指的是。( B )。
A 服務性 B 快捷性 C 規模適當化 D 庫存控制
13.山西的煤輸送到北京用作發電,成為重要物資,它的使用價值通過運輸得以實現,這就創造了物流的( B )
A 時間價值 B 空間價值 C 品種價值 D 批量價值
14.下列關于物流系統活動內容的說法,不正確的是( C )。
A 信息化是現代物流的典型特征 B 開展集裝運輸是現代物流在運輸領域的重要特征
C 流通加工會改變商品的基本形態和功能 D 配送具有小批量、多品種的特點
15.客戶服務是一個過程,而客戶滿意是一個結果。 ( A )
A 正確 B 錯誤
16.下列不屬于第三方物流服務特征的是( A )。
A 以企業的效益的最大化為目標 B 擁有或控制物流作業的能力
C 具有增值服務特性 D 利潤來源于其創造的新價值
17.包裝可視為( A )的終點。
A 生產物流 B 銷售物流 C 供應物流 D 以上都不是
18.由物流勞務的供方、需求之外的第三方完成物流服務的物流活動,在國外稱為契約物流。( A )
A正確 B錯誤
19.供應物流的過程包括( D )。
A取得資源 B組織到廠物流 C組織廠內物流 D以上都是
20.回收物流合理化的意義不在于( B )。
A節約資源 B提高競爭力 C經濟效益 D保護環境
21.回收物流與廢棄物流技術具備( ABCD )特點。
A 小型化、專用化的裝運設備 B 多樣化的流通加工
C 簡易包裝與儲存 D 低成本的要求
22.現代物流管理以實現( A )為第一目標。
A顧客滿意 B企業利益最大化 C提高物流效率 D降低成本
23.由專門的物流服務企業承擔面向社會為目的,帶有綜觀性和廣泛性的物流屬于企業物流。( )
A正確 B錯誤
24.( )是物流活動的內容、形式、過程及發展變化的反映。
A商品交換 B資金流動 C信息交流 D人際關系
25.( A )可譯為“物流”,它來源于后勤管理。
A.logistics B.article C.storing D.storage
26.廢棄物流技術包括:垃圾掩埋、垃圾焚燒、垃圾堆放、凈化處理加工 ( A )
A正確 B錯誤
27.物流戰略規劃的目標包括( BCD )。
A庫存最小 B成本最小 C投資最少 D服務改善
28.供應物流系統的構成包括:采購、供應、庫存管理、倉儲管理。 ( A )
A正確 B錯誤
29.運輸和搬運的最大區別在于,運輸在同一地點的活動,搬運在較大范圍的活動 ( B )
A正確 B錯誤
30.物流系統化的目標包括( ABCD )。
A服務性 B快捷性 C規模適當化 D庫存控制
31.物流在國民經濟中的宏觀作用包括( ABD )。
A先進的物流管理是一個國家社會經濟發展的基礎之一。
B先進的物流管理是社會再生產順利進行和生產規模擴大的必要保障
C物流為企業生產的連續性提供了保障。
D先進的物流管理是有效利用財力、物力的重要途徑。
32.現代物流企業應具備的條件不包括 ( D )。
A規模化 B網絡化 C信息化 D綜合化
33.對于物流客戶服務而言,訂單處理屬于其中的( B )的內容。
A客戶服務表現的衡量 B客戶服務是動態的 C客戶服務的哲學 D以上都不對
34.供應物流與社會物流的銜接點是( A )。
A采購 B供應 C存儲管理
35.從物流客戶服務的重要要素來看,下列能夠影響時間要素的是( A )。
A訂單傳送 B周期時間 C安全交貨 D訂單的正確性
36.短距離、小批量送貨上門的現代物流行業是。( A )。
A配送業 B交通運輸業 C倉庫業 D通運業
37.“物流中心”的英語詞匯是( A )
A.logistics center B.logistics enterprise
C.logistics managemet D.logistics information
38.“集裝箱”的英語單詞是( A )。
A.Container B.Box car C.Pallet D.tally
39.企業通過( D )等一系列物流方式實現銷售。
A包裝 B送貨 C配送 D以上都是
40.當今的企業的發展趨勢應該是憑借整條供應鏈在競爭。( A )
A、正確 B錯誤
41.現代物流企業應具備的條件包括 ( ABCD )。
A規模化 B網絡化 C信息化 D專業化
42.收集作為包裝容器的紙箱、塑料筐、酒瓶、腳手架屬于( B )
A廢棄物流 B回收物流 C生產物流 D供應物流
43.物流一體化與供應鏈管理已成為現代物流管理的一個方向。( )
A正確 B錯誤
44.物流在流通過程中的作用是創造了空間價值和時間價值。( A )
A正確 B錯誤
45. 物流系統化的目標(5S)中的“Service”指的是( A )。
A服務性 B快捷性 C規模適當化 D庫存控制
46.以下哪些不是供應物流的轉折點( ABC )
A采購 B供應 C存儲管理 D倉庫管理
47.一般來說,銷售物流的的組織與產品類型有關。( A )
A正確 B錯誤
48.社會再生產總體的物流活動,即從社會再生產總體角度認識和研究的物流活動是( A )。
A宏觀物流 B微觀物流 C社會物流 D區域物流
49.銷售物流是指商品出售時,物品在( B )之間的實體流動。
A生產商與批發商 B供方與需方 C生產商與零售商 D批發商與零售商
50.客戶服務的重要性是( D )
A提高客戶滿意度 B提高銷售收入 C開拓和留住客戶 D以上都是
51.供應鏈的戰略內涵不包括( D )
A確定利益共享機制 B達成長期共識 C高標準的信任和合作關系 D低廉的成本
52.勞動者要素屬于現代物流系統基本要素中的( A )。
A一般要素 B功能要素 C支撐要素 D物質基礎要素
53.( ABC )是物流管理的原則。
A服務性原則 B通用性原則 C合理化原則 D綜合性原則
54.廢棄物流技術中不包括( A )。
A加工再利用 B垃圾掩埋 C凈化處理加工 D焚燒
55.“庫存”的英語單詞是( A )。
A.Inventory B.Storing C.Distribution D.Assembly
56.不屬于物流增值作用的的是( D )。
A時間效用 B品種效用 C信息效用 D質量效用
57.我們可以享受瑞士生產的咖啡,購買法國的時裝是因為物流過程增加了產品的( B )。
A、時間效用B、空間效用C、信息效用D、品種效用
58.物流中的“物”僅指的是商品實體。( B )
A.正確 B、錯誤
59.物流系統的增值功能包含( BC )。
A裝卸搬運 B便利性服 C延伸服務 D倉儲保管
60.( A )是物流系統的基本運作模式。
A輸入、輸出、處理、限制、反饋 B體制、制度 C法律、法規 D行政、命令
61.報廢的汽車可以被分解成廢鋼、橡膠和玻璃而回收利用( A )
A正確 B錯誤
62.物流系統化的目標之一“scale optimization”是指:( B )
A規模最小化 B規模適度化 C規模最大化 D、規模理想化
63.消費者、生產者企業所從事的實際的、具體的物流活動屬于( B )
A宏觀物流 B微觀物流 C社會物流 D區域物流
64.包裝是( B )的起點
A生產物流 B銷售物流 C供應物流 D以上都不對
65.物流服務的需求在方式和數量上是不變的、穩定的。( )
A正確 B錯誤
66.合理組織供應物流的基本要求( ABCD )
A供應物流的保障 B合理控制庫存 C科學地進行采購決策 D準確預測需求
67.合理配置和使用物流機械是“企業物流合理化途徑”之一( A )
A正確 B 錯誤
68.物流增值服務是在物流基本功能服務的基礎上的延伸。( A )
A 正確 B錯誤
69.物流管理的特征包括( ABCD )
A以企業的整體最優為目的 B是對商品運動全過程的管理
C以信息共享為中心 D以實現顧客滿意為第一目標
70配送一般具有小批量、多品種的特點( A )
A正確 B錯誤
71.“服務性原則”是物流管理的原則之一。( A )
A正確 B錯誤
72.一般的物流系統具有輸入、輸出、處理、限制,反饋等功能( A )
A正確 B錯誤
73.是物流系統的增值服務功能之一( C )
A運輸 B存儲 C便利性服務 D包裝
74.儲存是為了消除物品在流通過程中供給和需求在空間上的差別而提供的服務。( B )
A正確 B錯誤
75.下列關于物流在生產中的作用的說法,不正確的是( D )。
A物流為生產的連續性提供了保障
B生產企業可以向物流要效益來改善自身的發展條件
C物流狀況對生產環境和生產秩序起著決定性的影響
D創造了空間價值和時間價值
76.供應鏈的戰略內涵不包括低廉的成本。( A )
A正確 B錯誤
77.( ACD )功能在物流體系中是動態環節。
A運輸 B存儲 C流通加工 D包裝
78.勞動者要素是現代物流系統的核心要素和第一要素。( A )
A正確 B錯誤
79.合理組織生產物流的基本要求包括( ABCD )
A做到物流過程的連續性 B做到物流過程的平行性
C做到物流過程的適應性 D做到物流過程的比例性
80.Storing的中文含義是“儲存”( A )
A正確 B錯誤
81.庫存、經常庫存、安全庫存與(1)inventory (2) Safety Stick (3)Cycle Stack的相應關系應該是( C )。
A.123 B.231 C.132 D.321
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