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芝士烤土豆做法
土豆大家都吃過，那么芝士烤土豆大家吃過嗎?下面，小編為大家分享芝士烤土豆做法，一起來學學吧!
食材
12格瑪芬連模
黃油30g+涂抹用
新鮮土豆800g
大蒜瓣2個
淡奶油60g
鹽2g
黑胡椒粉適量
切達干酪碎200g
百里香碎10g
步驟
①烤箱預熱180°C，瑪芬模具的每一個洞洞里涂上一層油，土豆去皮切成片，大蒜切成碎
②黃油和大蒜在微波爐里中火加熱30秒，加入淡奶油、鹽和黑胡椒粉，攪拌均勻且讓鹽全部融化
③把土豆片放入模具中(每個空格填滿一半就行)，然后每格里邊澆上一點點奶油混合物，撒上一點點百里香碎，然后取一半干酪碎平均分到每格里，用剩下的土豆片蓋在上面，再把剩下的奶油混合物澆在上面
④模具上蓋上一層錫紙，烘烤35分鐘，取出，拿掉錫紙，撒上剩下的一半干酪碎，再放回烤箱烤10分鐘左右，直到土豆變軟變金黃，撒上剩下的百里香碎
⑤晾一晾，在不會燙死自己的情況下用勺子或者叉子幫助把烤土豆取出來(盡量不要破壞好不容易凹好的造型)
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