藍(lán)莓布丁制作步驟有哪些

藍(lán)莓布丁制作步驟有哪些

　　甜點(diǎn)是每一個(gè)女孩子都喜歡的食物，甜點(diǎn)有許多不同的種類，其中布丁就十分受到大家的喜歡，今天給大家介紹一下甜點(diǎn)的做法，教給大家藍(lán)莓布丁的制作方法，告訴大家吃甜點(diǎn)的好處有哪些以及吃藍(lán)莓的好處有哪些，感興趣的朋友一起看看吧。

　　甜點(diǎn)的做法

　　材料

　　主料：藍(lán)莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片。

　　輔料：糖適量。

　　步驟

　　1.首先我們需要準(zhǔn)備好所有制作藍(lán)莓布丁的材料：藍(lán)莓25g、牛奶250g、吉利丁片2片。

　　2.然后我們需要先將藍(lán)莓放入清水中清洗干凈，然后將做布丁的吉利丁片用涼水泡軟備用。

　　3.第三步，我們就開(kāi)始正式的制作布丁了，首先需要將事先準(zhǔn)備好的牛奶倒入鍋中，加入藍(lán)莓果醬。

　　4.燒開(kāi)后晾涼，然后放入吉利丁片。

　　5.攪拌均勻后放入杯子中，再放入幾顆藍(lán)莓。

　　6.然后放入冰箱冷藏。

　　7.等布丁凝固后放藍(lán)莓和薄荷葉點(diǎn)綴即可。

　　溫馨提示：牛奶燒開(kāi)后一定要晾涼才放入吉利丁片，不然不容易凝固。

　　適宜搭配：準(zhǔn)備冷凍雞尾酒、果味白葡萄酒搭配原則：甜品適合與口感較甜的酒搭配，香檳是各式甜品的`好選擇。另外，帶有豐富水果口味的雞尾酒，與甜品相佐也是完美的配搭。

　　吃甜點(diǎn)的好處

　　當(dāng)出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品：血壓過(guò)低、血糖過(guò)低、運(yùn)動(dòng)前、頭暈惡心時(shí)、嘔吐或腹瀉時(shí)、糖尿病患者、過(guò)于疲勞和饑餓。不少白領(lǐng)女性都害怕甜食會(huì)發(fā)胖，但是，當(dāng)我們出現(xiàn)頭暈、血糖低等癥狀，及時(shí)吃甜食能緩解癥狀，補(bǔ)充能量。小小甜食好處多，不妨也在我們的口袋準(zhǔn)備幾份吧。

　　糖在我們的食品中應(yīng)用很廣，對(duì)于喜歡吃甜點(diǎn)、零食、飲料的女性來(lái)說(shuō)，很容易吃糖過(guò)量。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家們推薦，每日攝入白糖總量大約為30～40克，即不要超過(guò)每日攝入總碳水化合物的`10%。這相當(dāng)于100克黑巧克力或400毫升橙汁。

　　大腦每天需要100～150克的糖。但神經(jīng)系統(tǒng)中含糖量很少，必須靠血液隨時(shí)供給葡萄糖。當(dāng)血糖下降時(shí)，腦的耗氧量下降，輕者會(huì)感到疲倦，不能集中精力學(xué)習(xí)，重者會(huì)昏迷。當(dāng)出現(xiàn)以下癥狀時(shí)，不妨來(lái)點(diǎn)甜品吧。

　　1.血壓過(guò)低

　　有不少人都有過(guò)這樣的遭遇。接近中午時(shí)，突然會(huì)覺(jué)得頭昏，手腳冰涼，連說(shuō)話的力氣也沒(méi)有了。這時(shí)有經(jīng)驗(yàn)的人會(huì)提醒你，去吃點(diǎn)東西最好是甜食，頭昏的情況一般都會(huì)好轉(zhuǎn)。這是因?yàn)檠獕哼^(guò)低，寒冷時(shí)尤其會(huì)出現(xiàn)這種現(xiàn)象。

　　2.血糖過(guò)低

　　由于過(guò)分控制糖分?jǐn)z取，而出現(xiàn)低血糖導(dǎo)致的休克癥狀時(shí)，飲糖水或其他甜性飲料，可使患者度過(guò)危機(jī)。

　　3.運(yùn)動(dòng)前

　　人體在運(yùn)動(dòng)過(guò)程中付出大量體能，而運(yùn)動(dòng)前又不宜飽餐，這時(shí)，適量吃些甜食可滿足人體運(yùn)動(dòng)時(shí)所需的能量供應(yīng)。

　　4.頭暈惡心時(shí)

　　這時(shí)飲糖分高的水，可提高血糖增強(qiáng)抗病能力。

　　藍(lán)莓十大功效

　　1、保護(hù)視力

　　研究發(fā)現(xiàn)，吃藍(lán)莓可使老年性黃斑變性危險(xiǎn)降低38%。

　　2、防治便秘

　　1杯新鮮藍(lán)莓含大約4克膳食纖維，占膳食纖維日攝入量的14%。藍(lán)莓中水溶性膳食纖維可以促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，防治便秘。

　　3、增強(qiáng)免疫力

　　研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中含有的抗氧化劑遠(yuǎn)遠(yuǎn)多于其他新鮮蔬菜水果。抗氧化劑可中和體內(nèi)自由基，增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。

　　4、減小肚腩

　　藍(lán)莓中富含的多酚類物質(zhì)可分解腹部脂肪，有助于控制體重。此外，藍(lán)莓熱量低，不會(huì)導(dǎo)致發(fā)胖。

　　5、提高腦力

　　藍(lán)莓干當(dāng)零食可提高大腦活力。一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，藍(lán)莓中富含的類黃酮可緩解老年性記憶衰退。

　　6、有益心臟健康

　　藍(lán)莓中含有可幫助血管擴(kuò)張的成分，進(jìn)而降低血栓及心臟病危險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn)，每周吃5份以上藍(lán)莓能降低心臟病危險(xiǎn)。

　　7、降低血糖

　　糖尿病患者吃藍(lán)莓有助于調(diào)節(jié)血糖水平。每周吃5份藍(lán)莓等低升糖指數(shù)水果，堅(jiān)持兩個(gè)月可顯著改善血糖調(diào)節(jié)能力。

　　8、強(qiáng)壯骨骼

　　藍(lán)莓中富含微量元素錳，對(duì)骨骼發(fā)育起到關(guān)鍵作用。研究發(fā)現(xiàn)，喜歡吃藍(lán)莓的.兒童，其骨質(zhì)密度高于不吃藍(lán)莓的兒童。

　　9、預(yù)防癌癥

　　藍(lán)莓中的花青素可遏制腫瘤細(xì)胞生長(zhǎng)，每天吃半杯即可達(dá)到抗癌功效。

　　10、防止膀胱炎

　　藍(lán)莓中的一些成分可防止細(xì)菌黏附于膀胱壁，防止膀胱炎和尿路感染。研究發(fā)現(xiàn)，每天吃1把藍(lán)莓就有助于改善尿路感染病情。

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