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水果披薩的做法
披薩是一種發(fā)源于意大利的食品，受到了全球人們的喜愛(ài)，做法簡(jiǎn)單，這款水果披薩放入了各種水果，能補(bǔ)充多種營(yíng)養(yǎng)，也可以放入自己喜愛(ài)的水果。下面就和小編一起學(xué)習(xí)水果披薩的做法。
標(biāo)簽：外國(guó)菜酸甜果味口味菜譜菜系分類食材水果
水果披薩的做法：
【主料】面粉140g、牛奶85g、酵母粉3g、黃油12g、白砂糖1小勺
【輔料】蘋果半個(gè)、香蕉半根、梨子半個(gè)、菠蘿3塊、黃油10g、白砂糖1勺、肉桂粉1/2小勺、馬蘇里拉芝士適量、草莓醬適量
步驟：
1.先來(lái)制作餅坯，酵母放牛奶里面融化后倒入面粉中；
2.用筷子攪成絮狀，加入軟化的黃油里面；
3.揉成光滑的面團(tuán)即可；
4.蓋上保鮮膜發(fā)酵到2倍左右的大小；
5.取出揉勻，排出空氣，分成2份；
6.取一個(gè)面團(tuán)搟成餅狀；
7.放進(jìn)模具里面，壓平然后蓋上保鮮膜松弛20分鐘；
8.松弛好后用叉子插上小孔；
9.放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱165度，中層，烤上10分鐘左右，然后取出晾涼備用；
10.再來(lái)做餡，洗凈水果，去皮切丁；
11.鍋里加黃油燒熱，小火慢慢融化；
12.溶化后加入蘋果和梨子丁里面慢慢翻炒；
13.水分炒干一點(diǎn)后加入一勺糖里面；
14..接著放入香蕉和菠蘿丁；
15.最后加入一小勺肉桂粉里面炒勻關(guān)火；
16.炒好的水果餡盛起來(lái)；
17.取一個(gè)餅坯，抹上一層草莓果醬；
18.鋪上一層馬蘇里拉芝士，一層炒好的水果餡；
19..在表面再鋪上一層馬蘇里拉芝士，然后放進(jìn)預(yù)熱好的烤箱180度，中層，烤上8分鐘左右。
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