肯德基雞肉卷的做法

肯德基雞肉卷的做法

　　雞肉質(zhì)地細(xì)嫩，滋味鮮美，適合多種烹調(diào)方法，蛋白含量高，可滋補(bǔ)養(yǎng)身。下面小編就為大家整理收集了肯德基雞肉卷的做法，歡迎閱讀參考！

　　食材介紹

　　雞腿(3只),太太樂(lè)鮮雞汁(45g)

　　雞肉卷的做法步驟

　　1. 雞腿用清水浸泡30分鐘倒去血水洗凈

　　2. 切開(kāi)去骨

　　3. 肉平鋪，用刀背將紋理敲松，直至看起來(lái)肉面平整即可

　　4. 用鮮雞汁及白胡椒粉按摩正背面入味，腌制雞肉1小時(shí)

　　5. 放上胡蘿卜和甜豆莢

　　6. 取錫紙一段啞光面向上鋪開(kāi)刷油

　　7. 將雞肉卷起

　　8. 放置錫紙下端卷起，一定要卷緊

　　9. 兩端擰緊

　　10. 放入烤箱。210度上下火烤20-25分鐘

　　11. 稍冷卻后，切開(kāi)即可食用

　　小貼士

　　1.雞腿肉是非常鮮美的部位，選擇雞腿部位烹飪口感更嫩滑

　　2.太太樂(lè)百搭鮮雞汁一瓶多用，省去了多種腌料，口感更鮮美

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