上海有什么特產可以帶回家

時間：2020-11-26 16:24:11 美食特產我要投稿

上海有什么特產可以帶回家

　　上海還是有蠻多美食可以打包回去的，你想好帶什么回家了嗎?如下是旅游網為大家整理的上海有什么特產可以帶回家，希望能幫助到你。

　　梨膏糖

　　梨膏糖其實是一道藥膳，它用杏仁、川貝這些中藥良材制作而成。上海的梨膏糖不用飴糖，全用白砂糖，吃起來香甜爽口。

　　品種也很豐富啦，百果梨膏糖、火腿梨膏糖、玫瑰梨膏糖等等。止咳梨膏糖最受歡迎，不僅味美，還可以止咳平喘、生津開胃。最適合霧霾天吃!

　　購買請認準城隍廟。

　　五香豆

　　滬語有“勿吃城隍廟五香豆，等于沒來過上海”之說。

　　城隍廟五香豆皮薄肉松，鹽霜均勻，咬嚼柔糯。吃到嘴里香噴噴、甜滋滋，別有風味。特別適合邊看電視邊吃，根本停不下來。

　　同上。

　　高橋松餅

　　高橋松餅產地在浦東，是最負盛名的土特產，已有一百多年的歷史。它的制作技藝于2007年6月被批準列入第一批上海市非物質文化遺產保護名錄，并被收錄入《中國傳統食品大全》。

　　它的選料十分嚴格，如豆沙松餅，紅豆沙一定得選崇明的赤豆，若是棗泥餡就非山東大棗莫屬。高橋松餅還有另外一個比較寫實的名字：細沙千層餅。層層酥皮包裹著細而糯的餡料，口感柔酥松軟，香而不膩。

　　蝴蝶酥

　　上海的老牌點心了，肯定有很多人從小就吃過。說它想蝴蝶，其實我覺得更像愛心啊~

　　蝴蝶酥的.重點就在于“酥”，外圈酥脆，黃油味濃郁，中間的部分卻軟糯，且帶著椰蓉味的奶香。很適合平常吃的小點心，缺點是絕對是減肥的大敵!

　　蟹殼黃

　　蟹殼黃金黃香酥，因為像極了蒸熟的螃蟹殼而得名。又酥又脆，滿口留香。是用油酥加酵面作坯，先制成扁圓形小餅，外沾一層芝麻，貼在烘爐壁上烘烤而成。

　　此餅味美咸甜適口，皮酥香脆。有人寫詩贊它“未見餅家先聞香，入口酥皮紛紛下”。蟹殼黃的餡心有咸、甜兩種。咸味的有蔥油、鮮肉、蟹粉、蝦仁等，甜的有白糖、玫瑰、豆沙、棗泥等品種。

　　鮮肉月餅

　　蘇式月餅的一種，顧名思義，餡完全是由一大團鮮肉(豬肉)做成。誰說月餅只能中秋節吃?只要好吃什么時候都可以吃嘛!

　　口感要飽滿，要從里酥到外，皮脆而粉，又潛伏著幾分韌，豐腴的肉汁慢慢滲透其間，可謂一絕。

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