廣西玉林有哪些特產(chǎn)

時間：2020-12-02 18:52:17 美食特產(chǎn) 我要投稿

廣西玉林有哪些特產(chǎn)

　　導語：好山好水好地方,玉林是旅游的好地方。那么除了旅游,玉林又有哪些特產(chǎn)呢?以下小編為大家介紹廣西玉林有哪些特產(chǎn)文章，歡迎大家閱讀參考!

　　廣西玉林有哪些特產(chǎn)

　　博白桂圓肉

　　提到博白的桂圓肉，那可是名聲在外。早在1991年，-就被定為國家優(yōu)質(zhì)龍眼生產(chǎn)基地，1992年被命名為“桂圓之鄉(xiāng)”。博白生產(chǎn)的生曬圓肉以其顆粒完整、干散、色澤金黃、營養(yǎng)豐富而飲譽全球，1993年在曼谷“93年中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品及科技成果設備展覽會”上被評為銀獎，1994年在“94年全國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品鄭州展銷會”上被評為金獎。

　　目前，博白種植的水果種類達41種，品種達160多個，全縣水果種植面積48萬畝，年產(chǎn)量10萬噸左右，分別占玉林市水果總面積和總產(chǎn)量的21％和27.7％，面積和產(chǎn)量在玉林市各縣（市）區(qū)中排名第二位，其中龍眼面積達21.63萬畝，年產(chǎn)量2萬噸左右，在玉林市排第一位。

　　近年來，-大力實施“優(yōu)果工程”建設，結(jié)合品種結(jié)構(gòu)調(diào)整，改造低產(chǎn)園，引進新品種，推廣應用套袋，標準化栽培等先進技術，全面提高了該縣果品檔次，增強了水果業(yè)的競爭力。尤其是從2003年起，該縣按照“優(yōu)果工程”建設的要求，從縣情鄉(xiāng)情出發(fā)，因地制宜，推廣優(yōu)質(zhì)高效新品種，確定東平、三灘、龍?zhí)丁⑽牡氐葹閮?yōu)質(zhì)早熟石硤龍眼生產(chǎn)基地。該縣積極抓好低產(chǎn)園改造工作，通過改種、改接、重剪等措施，完成了龍眼低產(chǎn)園改造。同時，大力推廣標準化生產(chǎn)技術，抓好示范基地建設，在博白鎮(zhèn)城西村建立了300畝的優(yōu)質(zhì)石硤龍眼標準化生產(chǎn)基地，按照基地建設要求做好宣傳牌匾，明確生產(chǎn)技術、規(guī)程，嚴格按照程序噴藥施肥，并組織果農(nóng)參觀，現(xiàn)場講解有關管理技術。這些措施大大提高了該縣龍眼的競爭力。

　　大面積種植龍眼是博白發(fā)展特色水果經(jīng)濟的'主要手段，而龍眼加工則是增值的有效途徑。據(jù)行家稱，博白圓肉加工技術是廣西最好的，每百斤鮮果有5公斤圓肉干，每公斤圓肉可增值16-20元以上，龍眼加工很有“錢圖”。至今，博白全縣有6萬人、1.2萬戶從事圓肉加工工作，僅三灘鎮(zhèn)就有600多戶。他們不僅加工本地的龍眼，還從外地拉鮮龍眼回來加工。近年來，-年產(chǎn)桂圓肉1000噸以上，產(chǎn)品遠銷國內(nèi)及香港、新加坡、美國、日本、加拿大等國家和地區(qū)，大大地拉動了博白地方經(jīng)濟的發(fā)展。

　　博白桂圓肉地理標志產(chǎn)品保護產(chǎn)地范圍為廣西壯族自治區(qū)-現(xiàn)轄行政區(qū)域。

　　沙田柚

　　沙田柚，數(shù)廣西容縣沙田所產(chǎn)最為出名。桂林市臨桂縣、陽朔縣一帶，土壤肥沃，排水良好，與容縣沙田村的土質(zhì)類似。種出的柚子無論形、色、香、味都和沙田村產(chǎn)品差不多，因此人們把臨桂縣、陽朔縣一帶產(chǎn)的柚子，也統(tǒng)稱為“沙田柚”了。

　　柚樹高十余米，枝葉繁茂，春季綻開小白花，霜降便是它的成熟、收獲的時節(jié)。

　　廣西-沙田柚成熟后色鮮黃，底部可見金錢狀印環(huán)，俗稱“金錢印”。它的果實上端是個短頸，下端大而圓，每個重一二斤、二三斤不等，底部有個金錢狀痕跡，皮油黃。柚肉甜潤多汁，香脆爽口，是秋冬的佳果。因它有一層厚皮，便于長途攜帶，能較長時間保存柚肉不變質(zhì)，被人譽為 “天然罐頭”。柚皮可作蔬菜或制蜜餞，有化痰、止咳功效。

　　沙田柚是廣西最名牌的水果之一，二百多年前，廣西容縣沙田村最先種植，因此稱做沙田柚。沙田柚有“天然罐頭”、“水果珍品”的美譽。沙田柚作為廣西傳統(tǒng)的出口果品之一，早在30年代就遠銷香港、南洋、歐洲和美洲等地，在國際市場競爭力很強。沙田柚現(xiàn)已擴種至廣西潯江、龍江、桂江、漓江和紅水河流域等地，廣東、湖南、四川、浙江、江西亦先后引種。目前，廣西已成為中國沙田柚最大的集中產(chǎn)區(qū)。全自治區(qū)沙田柚種植面積數(shù)十萬畝。沙田柚在柳州歷史悠久，屬于柳州名特產(chǎn)約二百多年。主要產(chǎn)于柳州市融水苗族自治縣。

　　桂林地區(qū)成為沙田柚的主要產(chǎn)區(qū)。沙田柚是屬于亞熱帶水果，肉質(zhì)嫩軟，清甜幽香，富有營養(yǎng)，它的維生素C比蘋果還多出二十倍以上。柚果呈梨形或心臟形，成熟后呈鮮黃色，一般每個重2斤。其最大特征是蒂部像一截頸子，底部有金錢狀的印環(huán)，人稱金錢圈。選購時一定要注意這點。柚肉一般有12片瓤瓣，形似眉月，厚薄均勻。它的結(jié)果非常奇特，長在纖細的枝條上，往往一根細長的枝條掛著兩三個碩大果實，給人一種“千鈞一發(fā)”之感，人稱此景為“金錢吊芙蓉”。

　　陸川橘（桔）紅

　　陸川橘（桔）紅，是國家衛(wèi)生部首批正式公布的藥食同源的物品，花果絨毛柔濃可人、氣味芳香沁人，是健身延年之佳品。

　　橘紅是一種中藥材，被稱為“南方人參”，民間更有“一片橘紅一片金”的說法。陸川縣南部地區(qū)的土壤含云母成分，適合種植橘紅。

　　馳名天下的中國珍稀藥食同源物品之---橘（桔）紅，是國家衛(wèi)生部首批正式公布的藥食同源的物品，主產(chǎn)于廣西與廣東兩省的交界處（廣西陸川清湖鎮(zhèn)），它吸收了這里土壤的礞石礦物質(zhì)與鎂元素，花果絨毛柔濃可人、氣味芳香沁人，是健身延年之佳品！

　　該縣通過創(chuàng)建示范基地，以點帶面，扎實推進萬畝連片橘紅種植，促進農(nóng)民增收。全縣規(guī)劃以良田鎮(zhèn)石垌村為中心區(qū)，打造良田鎮(zhèn)石垌村—清湖鎮(zhèn)平安村—古城鎮(zhèn)八角村為中心示范區(qū)的萬畝連片橘紅種植基地，古城、清湖、灘面、烏石、大橋、橫山、良田等7個鄉(xiāng)鎮(zhèn)成為橘紅種植的重點鄉(xiāng)鎮(zhèn)。

　　近年來，廣西陸川縣以加快建設馬盤百里綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟示范長廊，創(chuàng)建廣西綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)示范縣為契機，大力發(fā)展橘紅種植，計劃到2016年發(fā)展種植橘紅8萬多畝，把陸川打造成為“中國橘紅之鄉(xiāng)”。

　　地域范圍

　　陸川橘紅農(nóng)產(chǎn)品地理標志地域保護范圍包括陸川縣轄區(qū)內(nèi)珊羅鎮(zhèn)、平樂鎮(zhèn)、馬坡鎮(zhèn)、米場鎮(zhèn)、沙湖鎮(zhèn)、沙坡鎮(zhèn)、溫泉鎮(zhèn)、大橋鎮(zhèn)、橫山鎮(zhèn)、烏石鎮(zhèn)、灘面鎮(zhèn)、良田鎮(zhèn)、清湖鎮(zhèn)、古城鎮(zhèn)等14個鎮(zhèn)及其所管轄的154個村。保護范圍地域位于東經(jīng)110°04′～110°25′、北緯21°53′～22°38′，南北長105公里，東西寬32公里，保護面積0.5333萬公傾，產(chǎn)量3.2萬噸。

　　產(chǎn)品品質(zhì)特性特征

　　1、外在感官特征：陸川橘紅果實梨球形至扁圓形，果皮黃綠色或青綠色，茸毛多，密布果面；果頂平，中心微凹，有放射溝，明顯或不明顯；果基部萼片3-4片，果肩斜或平；中果皮厚、顏色白色，中心柱小；氣味清香，味微苦，微辛。2、內(nèi)在品質(zhì)指標：總黃酮含量≥7，其中柚皮苷含量≥5.5%。3、安全要求：產(chǎn)品質(zhì)量必須符合廣西《食品安全地方標準代用茶和調(diào)味茶》（DBS45/006—2013）標準，禁止使用未依法登記和國家明令禁止使用的農(nóng)業(yè)投入品，推行標準化生產(chǎn)，切實保障陸川橘紅質(zhì)量安全。

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