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  • 安徽合肥有什么特產

    時間:2020-08-19 14:09:59 美食特產 我要投稿

    安徽合肥有什么特產

      合肥是我國歷史悠久的歷史古城,在這里好吃的好玩的都很多。下面我們來看看安徽合肥有什么特產,僅供大家參考!

      白云春毫

      白云春毫是合肥的傳統名茶,最早起源于東漢時期。得以與合肥廬江優渥的自然條件,這里氣候溫和、光照充足、土壤資源肥沃,很適合茶樹的生長。其所產出的白云春毫清香鮮醇,清澈明亮,此乃送人的佳品。

      合肥桂花酥糖

      合肥桂花酥糖是合肥的特色傳統名點之一,是一種春節應時的糕點,深受廣大消費者的喜愛,不管是休閑旅游、貴贈親友都很不錯。

      三河米酒

      三河米酒是合肥的傳統美食,它起源于清朝雍正年間的三河古鎮。山河古鎮的`地理環境優渥,它所采用的原料均為綠色無污染的材料制成,釀出來的米酒口感醇香、酒體豐滿,十分的鮮爽。

      無為板鴨

      無為板鴨是合肥的傳統美味,它起源于清朝,是以巢湖麻鴨為原料,在配上八角、花椒、小茴香等三十多種調料,然后采用先熏后鹵味的方法制作而成。無為板鴨的色澤金黃、皮質油潤、肉質鮮美,十分的美味。

      合肥麻餅

      合肥麻餅是合肥的傳統名點,它起源于北宋時期,是以面粉、麻油為主要原料,然后結合古代的制作方法精制而成。成型的合肥麻餅呈現的是棕黃色,邊緣泛著淡淡的淺黃,品嘗起來鮮美可口,很是獨特。

      合肥烘糕

      合肥烘糕是合肥的傳統名點,在北宋時期就十分的有名。它的制作工序極為講究,選用優質糯米和冰糖為主要原料,再結合傳統的制作方法秘制而成。合肥的烘糕色澤潔白、酥脆可口,在所有的糯米制品中獨具特色。

      巢湖銀魚干

      巢湖銀魚干是合肥有名的特產,其早在宋朝時期就有記載。合肥的巢湖淡水資源十分豐富,而且當地四季分明、雨水充沛,很適合巢湖銀魚的生長。巢湖銀魚體形細長、潔白如銀,而且肉密無刺,味道十分的鮮美,當地人會將吃不完的銀魚制成銀魚干,更易于存放。

      廬州烤鴨

      廬州烤鴨在合肥是家喻戶曉的老字號了,據傳它本是宮廷御山,在明朝時才逐漸流傳至民間。廬州烤鴨香氣濃郁、皮酥里嫩、味道鮮美,是走親訪友、招待貴賓的上乘之選。

      合肥發繡

      合肥發繡是合肥特色手工藝品,它是用頭發代替絲線繡制的繡品。發繡白底黑線,很適合繪制摹線人物,山水和建筑物等等,它是以質樸素凈為主要基調,繡品的針法十分緊密,風格十分的獨特。

      合肥羽毛扇

      合肥羽毛扇是合肥三合鎮的傳統手工藝品,它的歷史悠久,是以禽鳥的羽毛為原材料制作而成,既輕便又好用,很適合老幼、孕婦等人使用。

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