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韓式紫菜包飯怎么做好吃?
紫菜包飯是一道十分常見的韓式料理，與日本料理中的壽司十分相似。韓式紫菜包飯怎么做好吃呢?下面小編來給大家介紹，大家快來嘗試吧!
用料：
米飯、韓式泡菜、烤紫菜、黃瓜、胡蘿卜、雞蛋、火腿、杏仁、白醋、糖、鹽
做法：
將雞蛋打散，攤成蛋餅
將黃瓜、胡蘿卜、做好的雞蛋餅全部切絲
韓式泡菜、火腿全部切絲
將剛出鍋的米飯剩熱加入適量的醋、糖、鹽拌勻
將杏仁用搟面杖壓碎(不要太碎，這樣口感上會層次分明)
取竹簾，放上一片烤紫菜，再放上米飯，用沾水的大勺子，或者直接用沾水的手將米飯均勻地壓實在紫菜上，只在不靠近自己的那一頭留1cm的邊沾合用(準(zhǔn)備工作時，要弄一碗涼白開或礦泉水，用來沾手或勺子用，這樣，米飯就不會沾手啦!)
在靠自己的這一頭，鋪上黃瓜、胡蘿卜、韓式泡菜、雞蛋、火腿條，撒上杏仁碎
將竹簾卷起，然后，一手繼續(xù)卷，一邊卷一邊用除大拇指外的四指扣緊卷起的竹簾往自己的方向拉，另一只手拉住竹簾不靠近自己的那一頭，往與前只手的反方向拉，全部卷起后再雙手合力擠幾下竹簾卷(這樣包出來紫菜包飯沒法不緊)
去掉竹簾，在干凈的刀上沾水，將紫菜包飯切成合適的大小即成。吃時，配上甜辣醬或壽司醬油都行
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