熊爪酸奶雪糕的做法

熊爪酸奶雪糕的做法

　　酸奶雪糕相對來說更加的健康，制作成熊抓形狀的雪糕可愛又吸引人，那么熊爪酸奶雪糕怎么做呢？下面就來看看熊爪酸奶雪糕的做法吧。

　　用料

　　巧克力 20克

　　淡奶油 50克

　　酸奶(自制無糖) 50克

　　細(xì)砂糖 20克

　　熊爪酸奶雪糕的做法

　　巧克力裝裱花袋隔熱水融化。

　　剪2毫米的小口子，把爪子部分?jǐn)D滿，進(jìn)冰箱冷凍室冷凍備用。

　　淡奶油加糖打到6,7分會流動狀態(tài)。加入酸奶繼續(xù)打均勻。

　　Ps，這種比較少量的配方推薦用硅膠杯，用一個打蛋頭打就可以了，超級好用。

　　把棍子戳進(jìn)去，不用推到底，留一點(diǎn)點(diǎn)。

　　把剛才的冰激凌液倒入模具，用刮刀抹平表面。入冰箱冷凍到硬。

　　好了，開始享用吧。

　　硅膠的脫模超級方便，不用沖水啥的。

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