長春的土特產是什么

時間：2020-10-31 09:34:10 美食特產我要投稿

長春的土特產是什么

　　長春不僅是最有人情味的城市，也是物華天寶人杰地靈的寶地，接下來小編為大家推薦的是長春的土特產，歡迎閱讀。

　　1.長春松花江大米

　　松江綠水的自然優勢造就了長春松花江大米“米中之王”的優異品質，長春地區是東北自然地理中由東部高山向西部草原過渡的黑土地帶，這是世界僅有的三大黑土區之一。黑土地與源自長白山天池的松花江在長春地區交會，形成了世界少有的“黃金水稻帶”。

　　特點：與南方秈米不同，長春粳米每年只產一季，在田生長期140天左右，生長期內日照時間長達13到16小時，吸足了大自然的精華。

　　2.榆樹干豆腐

　　榆樹市是享譽世界的優質東北大豆主產區，榆樹上世紀70年代就是聞名全國的大豆之鄉，糧豆質優量足。五棵樹充分利用本地大豆資源和松花江豐富的優質地下水，榆樹市的豆腐名揚天下，尤以五棵樹鎮的干豆腐最為出名。

　　特點：以香、鮮、嫩、薄著稱的榆樹市五棵樹牌干豆腐不但暢銷東北三省，還遠銷國內外。目前榆樹市豆制品企業年加工能力為15萬噸。

　　3.鼎豐真食品

　　“鼎豐真”是長春市鼎豐真食品有限公司的注冊商標，創辦于清末宣統三年（公元1911年），王信瑞在長春市商貿區的大馬路與四馬路十字路口處建起了一個大作坊，起名叫“鼎豐真”。

　　特點：鼎豐真將南式風味產品與北方傳統風格融為一體，各式糕點已達600余種。既有深受百姓的喜愛的傳統糕點、中秋月餅、傳統元宵、水磨湯圓等，也開發了西式糕點、西餅和無糖、低糖等系列食品。

　　4.雙陽鹿產品

　　吉林省長春市雙陽區鹿鄉鎮地理經濟條件優越，資源獨特而豐富。該鎮是著名的“中國梅花鹿之鄉”，庭院養殖梅花鹿歷史悠久，有300余年的歷史；盛產東北“三寶”之一的鹿茸及鹿副產品，資源總量占鹿鄉鎮1/2，占中國總量l/8。

　　特點：采取大群閉鎖繁育的方法，“雙陽梅花鹿”鹿茸體粗大上壯，細毛紅地，茸質松嫩。鹿茸具有枝頭肥大、質地松嫩、茸形完美、色澤鮮艷、含血量足、有效成份含量高等特點，有機質含量高。

　　5.積德泉白酒

　　積德泉是長春積德泉釀酒廠的注冊商標。長春積德泉釀酒廠創建于1851年（清咸豐元年），距今已有160多年的發展歷史，積累了豐富的釀酒技藝。齊雨亭，長春“積德泉”燒鍋創始人。積德泉是東北地區久負盛名的老字號企業，也是國家酒文化重點研究單位之一。

　　特點：其傳統工藝品種有白酒、清酒、黃酒、滋補酒、烹調料酒五大系列，其中玉米黃酒生產工藝，屬國內首創。

　　6.長春花皮豆角

　　花皮豆角是此次網絡評選中網民一致認可的最有長春特色的蔬菜類產品，事實上，花皮豆角在長春地區已有數百年的栽培、食用歷史，在整個東北地區是產銷量很高的蔬菜，受歡迎程度遠遠超過其它品種的豆角。

　　特點：因為生長周期、氣候等因素，長春的花皮豆角無論口感還是味道，都有著南方豆角無法比擬的優勢，香味兒十足，叫人回味無窮。

　　7.農安哈拉海三辣

　　吉林省農安縣哈拉海鎮三辣種植基地，規模種植已有多年歷史。所謂“三辣”，就是辣椒、大蒜、毛蔥（珠蔥），三辣產品是人們日常生活中餐桌上不可缺少的.綠色食品。哈拉海鎮生產的三辣產品銷往全國各地及國外市場，在國內外有一定的知名度。

　　特點：科學管理，采用大棚育苗移栽，施優質農家肥，地下水灌溉，育出了獨特的“三辣”品種。

　　8.皓月牛肉

　　皓月始建于1998年。多年來，公司橫跨畜牧養殖業、食品加工業、飼料加工業、制革業、生化制品業、有機肥加工業等6大產業，形成了良種繁育、胚胎移植等12個相關聯的生態農牧產業集群。

　　特點：皓月引進世界頂級肉牛種源，繁育而成的頂級牛種——沃金黑牛，口感鮮嫩柔滑，細致醇厚，無需刻意雕琢，只表達頂級肉品的原味精髓，極致滋味。

　　9.華正豬肉

　　華正牌肉系列產品現有140個品種，主要以冷凍分割肉為主，在生產過程全程冷鏈的控制下，進行精細化分割，通過嚴格的質量控制，產品在加工精細程度上，在國內市場同類產品中占上游。

　　特點：建立“養殖公司—農戶—肉類加工分公司”三位一體的PIC豬回購體系，最終達到掌控豬源、掌握豬價、降低生豬采購成本，并保證豬源原料品質及豬肉的安全和健康。

　　10.長春玉米

　　眾所周知，長春的地理位置是世界公認的黃金玉米帶，而玉米一直是長春市農業的重中之重，玉米中的纖維素含量很高，是大米的10倍，隨著時代的發展，我們從玉米當中發現了越來越多的有益基因，包括谷胱甘肽、葉黃素和玉米黃質、微量元素硒和鎂等，它們不僅具有強大的抗氧化作用，更是人體內抗擊癌細胞的重要成分。

　　特點：目前長春市已基本形成了完整的玉米產業鏈條，從種植，到深加工，一批國內知名的龍頭企業如天景、大成等正努力把長春玉米打造成長春的名片。

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