鞍山的特產有哪些

時間：2020-12-07 20:48:28 美食特產我要投稿

鞍山的特產有哪些

　　遼寧鞍山的特產非常多，去鞍山旅游記得買些特產回去噢，下面是我為大家帶來的鞍山的特產有哪些，希望大家喜歡。

　　鞍山的特產有哪些

　　1、耿莊大蒜

　　耿莊大蒜，產地位于遼寧省海城市耿莊鎮，農產品地理標志地域保護范圍：遼寧省海城市耿莊鎮丁家村、北耿村等20個村。地理坐標為東經122°37′～122°42′，北緯40°48′～40°59′。生產面積3萬畝。2009年獲得農業部農產品地理標志登記，證書持有人為海城市耿莊鎮農業科技服務站。耿莊鎮姜蒜種植是鞍山地區獨有的`特色產業，具有廣泛的群眾基礎和豐富的栽培經驗。大蒜生產可追溯到清代，具有300余年的歷史，曾為朝廷貢品，素有“關東蒜鄉”、“貢蒜之鄉”等稱謂。耿莊大蒜具有蒜頭肥大、蒜瓣均勻、蒜味辛辣濃烈、蒜汁粘稠的特點，搗成蒜泥后一夜不瀉湯、不跑味。據專家檢測“耿莊大蒜”含有18種氨基酸，鋅、鈣、鎂三種微量元素含量高，具有極強的抗氧化功能。“耿莊大蒜”在東北、華北地區享有盛名。

　　2、岫巖玉雕

　　玉雕是我國傳統工藝美術品，在國際上享有盛譽。岫巖被稱為“玉鄉”，岫巖玉以其質地細膩純凈、儲量多而聞名中外。岫巖玉雕生產始于道光初年，岫巖玉雕以小件制品為主，如筆筒、鎮紙、茶具、酒具、鼻煙壺、首飾等，銷路多是各地玉器商。清光緒二十六年，當時縣城南門里有玉器作坊，“列肆而居，日夜琢磨”，時稱“玉器街”。清末，縣內楊朝工、楊朝華、徐魁元等人分別在大連、營口、安東等地開設商號，專門經銷岫巖玉器，除內銷外，還銷往日本及東南亞國家和地區。岫巖玉雕經過歷代藝人的努力，不斷推陳出新，逐步形成了獨具地方特色的藝術風格，產品銷往世界100多個國家和地區，并在國內多次獲獎，岫巖已成為全國玉雕工藝品主要生產基地之一。

　　3、海城南果梨

　　南果梨俗稱安果梨，屬于秋子梨系統，是海城特產。果重約50克，大的可達200克，果肉細膩，漿汁特多，甜酸適口，有濃烈香氣，含糖量15％左右。1988年被農業部列為全國名特優品種。南果梨抗逆性強，抗寒抗旱。耐運輸，不耐貯藏，常溫下可貯藏1個月左右。海城南果梨的傳說古時候，在海城東部的一個山村里，住著父女倆。父親南老漢放羊采藥，女兒南果姑娘養蠶織綢，生活雖然清苦倒也其樂融融。一天清晨，南果姑娘走出家門，一路歌聲來到蠶場，看到柞樹葉上蠶寶寶個個吃得圓圓胖胖，心里別提多高興了。

　　4、鞍山南果梨

　　特定品質該品種以其果實色澤鮮艷，果肉細膩，爽口多汁，風味香濃而弛名于國內外。屬于秋子梨系統，主產地為遼寧省的海城地區。已有一百多年的栽培歷史，是遼寧省的名牌梨果。該品種以其果實色澤鮮艷，果肉細膩，爽口多汁，風味香濃而弛名于國內外。是當今國內栽培的梨果當中可與香梨、貢梨和水晶梨媲美的珍品。南果梨幼樹枝干呈暗黃褐色，皮孔較稀疏。成年樹樹皮呈灰褐色，光亮，皮孔長圓形，中大，灰白色，分布不均。芽早熟，葉芽細長，圓錐形，銳尖，有的芽可萌發2—3片簇狀副梢。先端芽多貼附著生，下部芽褥凸起，側芽為明顯離生。葉片呈倒卵形或橢圓形，葉端急尖，中大，葉面平整，葉緣具刺毛狀齒，較規則；葉色暗綠，光滑，有光澤；葉柄長5—6厘米，微帶紫紅色，托葉早落。花芽為混合芽，屬傘房花序。

　　5、岫巖滑子蘑

　　滑菇(Pholiotanameko)又名光帽磷傘，滑子蘑，珍珠菇。屬真菌門、層菌綱、傘菌目、球蓋菇科、環銹傘屬。其營養豐富，味美可口，滑菇因菌蓋表面有粘液而得名，這種粘液對腫瘤有抑制作用。在東北三省已得到大面積推廣，是一種很有發展前途的食用菌。今年岫巖滑子蘑產量達到3000萬盤，占全國總產量的55%，占全國市場的半壁江山，出口量已占全國的70%。作為全國滑菇第一縣，岫巖在滑子蘑的加工和銷售上下了很大力氣。如今，鞍山東達食品有限公司、永安集團萬噸滑子蘑生產線，“深山秀”滑子蘑罐頭以及全縣各鄉鎮的20多個滑子蘑加工廠家都在對滑子蘑進行深加工，滑子蘑產品除了銷售到全國各地外，還遠銷到日本、俄羅斯等多個國家地域范圍岫巖滑子蘑產于遼寧省岫巖滿族自治縣（簡稱岫巖縣）境內的24個鄉鎮。

　　6、岫巖絨山羊

　　絨山羊是岫巖地方特產，是優良的山羊品種，具有體大、產絨量高、適應性強、遺傳性能穩定、抗嚴寒等多種優點，羊絨被譽為“纖維寶石”和“軟黃金”。

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